Siemens HB23GB540 - Manual (Página 45)

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El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Plato Recipiente Altura Tipo de
calentaĆ
miento Temperatura
ºC, escalón
del grill Duración
minutos
Soufflés dulces
(p. ej. soufflé de requesón con
fruta) Molde para soufflés 2 % 180Ć200 40Ć50
Gratinados sazonados, con
ingredientes cocinados
(p. ej. gratinado de pasta) Molde para gratinar
o bandeja
esmaltada 3
3 %
% 210Ć230
210Ć230 30Ć40
20Ć30
Gratinados sazonados, con
ingredientes crudos*
(p. ej. gratinado de patatas) Molde para soufflés
o bandeja
esmaltada 2
2 4
4 150Ć170
150Ć170 50Ć60
50Ć60
Dorar tostadas Parrilla 5 ( 3 4Ć5
Gratinar tostadas Parrilla** 4 ( 3 5Ć8
* El gratinado no deberá tener una altura superior a 2 cm.
** Introducir la bandeja esmaltada siempre en la altura 1.
Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un
recipiente adecuado y colocarlo sobre la parrilla.
Observar las indicaciones del fabricante que
aparecen en el envoltorio.
Los tiempos de descongelar dependen de la
naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean
descongelar.
Gratinados,
soufflés, tostadas
Descongelar