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• [es] Instrucciones de uso 2
• Û Índice[es] Instrucciones de uso
  • : Indicaciones de seguridad importantes
    • Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
    • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
    • Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
    • Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
    • Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
    • Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
    • No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
    • Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
    • Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ Los objetos inflamables que pueda haber en el compartimento de cocción se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el...
      • ¡Peligro de incendio!
        • ■ Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel para hornear puede entrar en contacto con los elementos calefactores e incendiarse. Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Colo...
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie interior del compartimento de cocción cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Los accesorios y la vajilla se calientan mucho. Utilizar siempre agarradores para sacar los accesorios y la vajilla del compartimento de cocción.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Los vapores de alcohol pueden inflamarse cuando el compartimento de cocción está caliente. No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Si se utilizan bebidas alcohólicas de alta graduación, h...
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Las partes accesibles se calientan durante el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Abrir la puerta del aparato con precaución. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Si se introduce agua al compartimento de cocción puede generarse vapor de agua caliente. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente.
    • ¡Peligro de lesiones!
      • Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ El aislamiento del cable de un aparato eléctrico puede derretirse al entrar en contacto con componentes calientes. No dejar que el cable de conexión de un aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden incendiarse durante la autolimpieza. Antes de cada autolimpieza limpiar la suciedad más grande del compartimento de cocción y de los accesorios.
      • ¡Peligro de incendio!
        • ■ El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de cocina, en el tirador de la puerta. Mantener la parte delantera del aparato despejada. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ El compartimento de cocción se calienta mucho durante la autolimpieza. No abrir nunca la puerta del aparato ni correr los ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ ; El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No tocar nunca la puerta del aparato. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de daños graves para la salud!
      • El aparato se calienta mucho durante la función de autolimpieza. El recubrimiento antiadherente de bandejas y moldes se destruye y se generan gases tóxicos. Las bandejas y los moldes con revestimiento antiadherente no deben limpiarse con la funció...
      • Causas de daños
        • ¡Atención!
  • Su nuevo horno
    • Panel de mando
      • Teclas
      • Mando giratorio
      • Panel indicador
      • Control de temperatura
        • Control de calentamiento
        • Calor residual
      • Interior del horno
        • Lámpara
        • Ventilador
  • Accesorios
    • Accesorios
    • Accesorios especiales
  • Antes del primer uso
  • ■ Calentar el interior del horno
  • ■ Limpiar los accesorios
    • Programar la hora
      • 1. Pulsar la tecla 0.
  • 2. Ajustar la hora con el mando giratorio.
  • 3. Confirmar la hora con la tecla 0.
    • Nota
    • Calentar el interior del horno
      • 1. Pulsar la tecla %.
  • 2. Con el mando giratorio cambiar el tipo de calentamiento a calor superior e inferior %.
  • 3. Pasar a la temperatura con la tecla X.
  • 4. Modificar la temperatura a 240 °C con el mando giratorio.
  • 5. Pulsar la tecla n.
    • 6. Apagar el horno con la tecla % transcurridos 60 minutos.
    • Limpieza de los accesorios
    • Encender y apagar el horno
      • Encender
    • ■ seleccionar un programa automático con la tecla `
    • ■ seleccionar la autolimpieza con la tecla q.
      • Apagar
      • Programar el horno
    • ■ cómo programar un tipo de calentamiento y la temperatura
      • Tipos de calentamiento
      • Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
        • 1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio.
  • 2. Seleccionar la temperatura con la tecla X. Los corchetes aparecen a izquierda y derecha de la temperatura o nivel de grill.
  • 3. Modificar la temperatura recomendada con el mando giratorio.
  • 4. Pulsar la tecla n. Se inicia el funcionamiento. El símbolo n se ilumina en el panel indicador.
    • 5. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla % o volver a seleccionar y programar un modo de funcionamiento.
    • Modificar la temperatura o el nivel de grill
    • Consultar la temperatura de calentamiento
    • Interrumpir el funcionamiento
    • Cancelar el funcionamiento
    • Ajustar la duración
    • Retrasar la hora de finalización
    • Programar el calentamiento rápido
      • Temperaturas adecuadas
      • Programar el calentamiento rápido
      • Notas
    • ■ Para conseguir un resultado de cocción uniforme, el alimento no debe introducirse en el interior del horno hasta que haya finalizado el calentamiento rápido.
      • Cancelar el calentamiento rápido
      • Funciones de tiempo
    • ■ r = ajustar la duración
      • Programar las funciones de tiempo: explicación breve
        • 1. Abrir el menú con la tecla 0 .
  • 2. Seleccionar la función deseada con la tecla X.
  • 3. Programar el valor deseado con el mando giratorio.
    • 4. Cerrar el menú con la tecla 0.
    • Tono de aviso breve
    • Programar el reloj avisador
      • 1. Pulsar la tecla 0.
  • 2. Programar el tiempo para el reloj avisador con el mando giratorio.
  • 3. Cerrar el menú con la tecla 0.
    • Una vez transcurrido el tiempo
    • Cancelar el tiempo
    • Modificar el tiempo
    • Ajustar la duración
      • 1. Pulsar la tecla 0 . Se abre el menú "Funciones de tiempo". A la izquierda de la pantalla se muestran las funciones de tiempo. La función "Reloj avisador" [U] está seleccionada.
  • 2. Seleccionar con la tecla X la función duración [r].
  • 3. Ajustar la duración de cocción con el mando giratorio.
  • 4. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú "Funciones de tiempo".
  • 5. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla n.
    • La duración ha finalizado
    • Cancelar la duración
    • Modificar la duración
    • Retrasar la hora de finalización
    • ■ muchos programas,
      • Retrasar el final del tiempo de cocción
        • 1. Con la tecla X, seleccionar la función hora de finalización [p]
  • 2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
  • 3. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú "Funciones tiempo".
    • 4. Confirmar con la tecla n.
    • La duración ha finalizado
    • Corregir la hora de finalización
    • Cancelar la hora de finalización
    • Ajustar la hora
      • Tras un corte en el suministro eléctrico
      • 1. Pulsar la tecla 0.
  • 2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
  • 3. Confirmar con la tecla 0.
    • Cambiar la hora
    • 1. Pulsar la tecla 0.
  • 2. Con la tecla X, cambiar a la hora [0].
  • 3. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
  • 4. Pulsar la tecla 0.
    • Suprimir la indicación de la hora
    • Memoria
      • Guardar configuraciones en la memoria
        • 1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del tiempo de cocción para el alimento deseado. No iniciar todavía. Si se desea memorizar un programa, seleccionar el programa y ajustar el peso. No iniciar todavía.
  • 2. Mantener pulsada la tecla f hasta que se ilumine el símbolo f en el panel indicador. Esperar unos segundos.
    • Guardar otra configuración
    • Iniciar la memoria
      • 1. Pulsar brevemente la tecla f.
  • 2. Pulsar la tecla n.
    • Modificar los ajustes
    • Ajuste Sabbat
      • Iniciar el ajuste Sabbat
        • 1. Encender el horno con la tecla %. En el panel indicador se ilumina el símbolo de aire caliente 3D < y 160 °C.
  • 2. Seleccionar el ajuste Sabbat %f con el mando giratorio.
  • 3. Seleccionar la temperatura con la tecla X y programarla con el mando giratorio.
  • 4. Abrir el menú de funciones de tiempo con la tecla 0 y seleccionar la función duración [r] con la tecla X.
  • 5. Ajustar la duración deseada con el mando giratorio.
  • 6. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú Funciones tiempo.
  • 7. Pulsar la tecla n.
    • La duración ha finalizado
    • Retrasar la hora de finalización
    • Cancelar el Ajuste Sabbat
    • Seguro para niños
      • Nota
    • Ajustes básicos
      • Nota
      • Modificar los ajustes básicos
        • 1. Mantener pulsada la tecla ° durante aprox. 4 segundos hasta que se muestre el símbolo °. En el panel indicador se muestra el primer ajuste básico.
  • 2. Seleccionar con el mando giratorio los ajustes básicos deseados.
  • 3. Pulsar la tecla X.
  • 4. Modificar el ajuste básico con el mando giratorio.
  • 5. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos, tal como se describe en los puntos de 2 a 4.
    • 6. Mantener pulsada la tecla ° hasta que se muestre la hora. Tiempo de espera aproximado cuatro segundos. Todos los cambios se guardan.
    • Cancelar
    • Desconexión automática
      • Nota
    • Autolimpieza
      • Consejos y advertencias importantes
        • : ¡Peligro de quemaduras!
          • ¡Peligro de quemaduras!
        • : ¡Peligro de incendio!
      • Antes de la autolimpieza
        • : ¡Peligro de incendio!
        • Limpieza conjunta de los accesorios
          • : ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
      • Programar el nivel de limpieza
        • 1. Pulsar la tecla q.
          • Aparece el nivel de limpieza 3. La autolimpieza se puede iniciar directamente con la tecla n.
  • 2. Seleccionar el nivel de limpieza deseado con el mando giratorio.
  • 3. Iniciar con n.
    • Una vez finalizada la limpieza
    • Cancelar la configuración
    • Corregir el nivel de limpieza
    • La limpieza debe transcurrir por la noche
    • Después de la autolimpieza
    • Cuidados y limpieza
      • Notas
    • ■ El esmalte se quema cuando se alcanza una temperatura muy elevada. Esto puede provocar ligeras decoloraciones. Este fenómeno es normal y no afecta al funcionamiento del horno. Los bordes de las bandejas finas no pueden esmaltarse por completo. P...
      • Productos de limpieza
    • ■ productos fuertes que contengan alcohol,
    • ■ estropajos o esponjas duras,
      • Extraer el carro móvil del horno
      • Desmontar la cubierta de la puerta
        • 1. Abrir el carro móvil del horno.
  • 2. Destornillar la cubierta de la puerta del carro móvil del horno. Para ello, aflojar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A). Sujetar el cristal exterior de la puerta con una mano. El cristal se inclina ligeramente hacia delante.
  • 3. Retirar la cubierta (figura B).
    • Procurar que el carro móvil del horno no se cierre mientras la cubierta no está montada. El cristal exterior puede dañarse.
  • 4. Colocarla de nuevo y fijarla.
    • 5. Cerrar el carro móvil del horno.
    • Montar y desmontar el cristal de la puerta
      • Desmontar
        • 1. Extraer el carrito móvil del horno.
  • 2. Quitar la cubierta superior del carrito del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a la izquierda y derecha (figura A).
  • 3. Sostener los cristales con las manos (izquierda y derecha) y extraerlos hacia arriba (figura B). Colocarlos con el asa hacia abajo sobre un paño. El cristal interior que tiene los ganchos no debe extraerse del carrito del horno.
  • 4. Destornillar las grapas de la izquierda y derecha y retirarlas (figura C). Extraer el cristal superior y retirar las grapas para su limpieza.
    • 5. Extraer el cristal inferior.
    • : ¡Peligro de lesiones!
    • Montar
      • 1. Introducir el cristal inferior hacia atrás en posición inclinada (figura A).
  • 2. Introducir el cristal superior (figura B).
  • 3. Colocar y atornillar las grapas a izquierda y derecha (figura C).
  • 4. Introducir los cristales en el soporte del carro.
  • 5. Colocar y enroscar la cubierta. Si no se puede enroscar la cubierta, comprobar que los cristales estén colocados correctamente en el soporte.
    • 6. Cerrar el carrito móvil del horno.
    • Qué hacer en caso de avería
      • Tabla de averías
        • Mensajes de error con “
          • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • Cambiar la lámpara del horno
        • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
          • 1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
  • 2. Retirar el cristal protector desenroscándolo hacia la izquierda.
  • 3. Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar.
  • 4. Volver a enroscar el cristal protector.
    • 5. Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la red eléctrica.
    • Cristal protector
    • Servicio de Asistencia Técnica
      • Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
    • Consejos sobre energía y medio ambiente
      • Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
      • Ahorrar energía
    • ■ Utilizar moldes para hornear oscuros, lacados o esmaltados en negro. Absorberán mejor el calor.
    • ■ Mantener la puerta del horno cerrada durante los ciclos de cocción, horneado o asado.
    • ■ Si se hornean varios pasteles, hacerlo preferiblemente uno detrás de otro. El horno estará todavía caliente. De esta manera, se reducirá el tiempo de cocción del segundo pastel. También se pueden introducir dos moldes rectangulares a la vez...
      • Función Aire caliente Eco
        • Notas
    • ■ Durante el ciclo de asado, la puerta del horno sólo debe abrirse si es estrictamente necesario, por ejemplo, para dar la vuelta a los alimentos. En el capítulo “Tablas y sugerencias“, se recogen numerosos consejos y sugerencias para el horn...
      • Programa automático
        • Recipientes
          • Recipientes adecuados
          • Recipientes no adecuados
          • Tamaño del recipiente
        • Preparar el plato
        • Programas
          • Recetas
          • Ave
          • Carne
          • Pescado
        • Seleccionar y configurar el programa
          • 1. Pulsar la tecla `. En el indicador de temperatura aparece el primer programa.
  • 2. Seleccionar el número de programa deseado con el mando giratorio.
  • 3. Pulsar la tecla X. En el indicador de la hora se recomienda un peso.
  • 4. Ajustar el peso del alimento con el mando giratorio.
    • 5. Pulsar la tecla n. Aparece la duración del programa.
    • El programa ha finalizado
    • Modificar la duración del programa
    • Modificar el programa
    • Interrumpir el funcionamiento
    • Cancelar el programa
    • Retrasar la hora de finalización
    • Consejos sobre el programa automático
    • Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
      • Notas
    • ■ Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los accesorios o los recipientes calientes del interior del horno.
      • Pasteles y repostería
        • Hornear a un nivel
    • ■ Pasteles en moldes: altura 2
      • Hornear a varios niveles
    • ■ Bandeja universal: altura 3.
    • ■ Bandeja universal: altura 5.
    • ■ Bandeja de horno: altura 3.
      • Moldes para hornear
      • Tablas
      • Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
      • Carne, aves, pescado
        • Recipientes
        • Asado
        • Asar al grill
        • Carne
        • Aves
        • Pescado
      • Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
      • Cocción lenta
        • Notas
    • ■ Para comprobar si la carne está hecha, usar un termómetro de carne. El interior de la carne debe permanecer a 60 °C como mínimo durante 30 minutos.
      • Recipientes adecuados
      • Programación
      • 1. Seleccionar el tipo de calentamiento Calor superior/ inferior % y programar a una temperatura de entre 70 y 90 °C.
  • 2. Calentar un poco de grasa en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado.
    • 3. Colocar el recipiente con la carne de nuevo en el horno y cocer lentamente. Para la mayoría de piezas de carne, la temperatura de cocción lenta ideal es de 80 °C.
    • Tabla
    • Consejos para una cocción lenta
    • Gratinados, soufflés, tostadas
    • Productos preparados
    • Platos especiales
      • 1. Hervir 1 litro de leche (3,5 % de materia grasa) y dejarla enfriar hasta que alcance los 40 °C.
  • 2. Mezclar 150 g de yogur (a temperatura del frigorífico).
  • 3. Verterlo en tazas o tarros y cubrirlos con film transparente.
  • 4. Precalentar el interior del horno como se indica.
    • 5. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base del interior del horno y preparar como se indica.
    • 1. Preparar la masa de levadura de la forma habitual. Verter la masa en un recipiente de cerámica resistente al calor y taparlo.
  • 2. Precalentar el interior del horno como se indica.
    • 3. Apagar el aparato y dejar levar la masa en el interior del horno una vez apagado.
    • Descongelar
      • Nota
    • Desecar
      • Nota
    • Cocción de mermeladas
      • ¡Atención!
      • Preparación
        • 1. Verter la fruta o la verdura en los tarros, pero no hasta el borde.
  • 2. Limpiar los bordes de los tarros; deben estar limpios.
  • 3. Colocar en cada tarro una goma elástica húmeda y una tapa.
  • 4. Cerrar los tarros con abrazaderas.
    • Programación
      • 1. Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros de manera que no se toquen.
  • 2. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal.
  • 3. Cerrar la puerta del horno.
  • 4. Ajustar el Calor inferior $.
  • 5. Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C.
    • 6. Iniciar el funcionamiento.
    • Cocción de mermeladas
    • Retirar los tarros del horno
    • ¡Atención!
    • Acrilamida en los alimentos
    • Comidas normalizadas
      • Hornear
      • Asar al grill
• ì Índice[pt] Instruções de serviço
  • : Instruções de segurança importantes
    • Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores.
    • Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida. Respeite as instruções de montagem especiais.
    • Examine o aparelho depois de o desembalar. Se forem detectados danos de transporte, não ligue o aparelho.
    • Apenas os técnicos licenciados estão autorizados a ligar aparelhos sem ficha. A garantia não cobre danos causados por uma ligação incorrecta.
    • Este aparelho destina-se exclusivamente a uso privado e doméstico. Use o aparelho apenas para a preparação de refeições e bebidas. Vigie o aparelho durante o funcionamento. Use o aparelho apenas em espaços fechados.
    • Este aparelho pode ser usado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com limitações físicas, sensoriais ou mentais ou com pouca experiência ou conhecimentos, se estiverem sob vigilância de uma pessoa responsável pela sua segurança ou ti...
    • As crianças não devem brincar com o aparelho. As tarefas de limpeza e manutenção por parte do utilizador não devem ser efectuadas por crianças, a não ser que tenham mais de 8 anos e estejam sob vigilância.
    • As crianças menores de 8 anos devem manter-se afastadas do aparelho e do cabo de ligação.
    • Insira sempre os acessórios correctamente no interior do aparelho. Consulte o tópico Descrição de acessórios no manual de instruções.
    • Perigo de incêndio!
      • ■ Os objectos inflamáveis guardados no interior do aparelho podem incendiar-se. Nunca guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca abra a porta do aparelho se surgir fumo no interior. Desligue o aparelho e puxe a ficha da tomada ou desli...
      • Perigo de incêndio!
        • ■ Ao abrir a porta do aparelho, forma-se uma corrente de ar. O papel vegetal pode tocar nas resistências e incendiar-se. Durante o pré-aquecimento, nunca coloque papel vegetal solto no acessório. Coloque sempre um recipiente ou uma forma em cima...
    • Perigo de queimaduras!
      • ■ O aparelho fica muito quente. Nunca toque nas superfícies interiores quentes do aparelho, nem nas resistências. Deixe sempre arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ Os acessórios ou recipientes ficam muito quentes. Use sempre uma pega de cozinha para retirar os acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ Os vapores de álcool podem incendiar-se no interior quente do aparelho. Nunca prepare refeições com grandes quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. Use apenas pequenas quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. Abra a port...
    • Perigo de queimaduras!
      • ■ As peças que se encontram acessíveis ficam quentes durante o funcionamento do aparelho. Nunca toque nas peças quentes. Manter fora do alcance das crianças.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ Ao abrir a porta do aparelho, pode sair vapor quente. Abra a porta do aparelho com cuidado. Mantenha as crianças afastadas.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ A água no interior quente do aparelho pode transformar-se em vapor de água quente. Nunca deite água no interior quente do aparelho.
    • Perigo de ferimentos!
      • O vidro riscado da porta do aparelho pode rachar. Não use raspadores de vitrocerâmica, nem detergentes agressivos ou abrasivos.
    • Perigo de choque eléctrico!
      • ■ As reparações indevidas são perigosas. As reparações só podem ser efectuadas por técnicos especializados do serviço de assistência técnica. Se o aparelho estiver avariado, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctr...
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ O isolamento dos cabos de electrodomésticos pode derreter em contacto com partes quentes do aparelho. Nunca coloque os cabos de electrodomésticos em contacto com partes quentes do aparelho.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ A humidade que se infiltra no aparelho pode dar origem a um choque eléctrico. Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou de limpeza a vapor.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ Ao substituir a lâmpada no interior do aparelho, os contactos do casquilho da lâmpada encontram-se sob tensão. Antes de proceder à substituição, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ Um aparelho avariado pode causar choques eléctricos. Nunca ligue um aparelho avariado. Puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
    • Perigo de incêndio!
      • ■ Os restos de comida soltos, gorduras e molhos de assados podem incendiar-se durante a auto-limpeza. Antes de cada auto-limpeza, remova a sujidade maior do interior do aparelho e dos acessórios.
      • Perigo de incêndio!
        • ■ A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca pendure objectos inflamáveis, p. ex., panos de cozinha, na pega da porta. Mantenha a parte da frente do aparelho desimpedida. Mantenha as crianças afastadas.
    • Perigo de queimaduras!
      • ■ O interior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca abra a porta do aparelho nem desvie o trinco com a mão. Deixe arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ ; A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca toque na porta do aparelho. Deixe arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
    • Perigo de danos graves para a saúde!
      • O aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. O revestimento anti-aderente dos tabuleiros e das formas é destruído e liberta gases tóxicos. Nunca coloque tabuleiros e formas com revestimento anti- aderente no aparelho para limpar juntamente...
      • Causas de danos
        • Atenção!
  • O seu novo forno
    • Painel de comandos
      • Teclas
      • Comando giratório
      • Painel indicador
      • Controlo da temperatura
        • Controlo de aquecimento
        • Calor residual
      • Interior do forno
        • Lâmpada
        • Ventoinha
  • O seu acessório
    • Acessórios
    • Acessórios especiais
  • Antes da primeira utilização
  • ■ Aquecer o interior do forno
  • ■ Limpar os acessórios
    • Programar a hora
      • 1. Pressionar a tecla 0.
  • 2. Acertar a hora com o comando giratório.
  • 3. Confirmar a hora com a tecla 0.
    • Nota
    • Aquecer o interior do forno
      • 1. Pressionar a tecla %.
  • 2. Com o comando giratório alterar o tipo de aquecimento para calor superior e inferior %.
  • 3. Passar para a temperatura com a tecla X.
  • 4. Alterar a temperatura para 240 °C com o comando giratório.
  • 5. Pressionar a tecla n.
    • 6. Desligar o forno com a tecla % passados 60 minutos.
    • Limpeza dos acessórios
    • Ligar e desligar o forno
      • Ligar
    • ■ seleccionar um programa automático utilizando a tecla `
    • ■ seleccionar a autolimpeza utilizando a tecla q
      • Desligar
      • Regular o forno
    • ■ como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
      • Tipos de aquecimento
      • Programar o tipo de aquecimento e a temperatura
        • 1. Programar o tipo de aquecimento pretendido utilizando o comando giratório.
  • 2. Seleccionar a temperatura utilizando a tecla X. Os parênteses rectos aparecem à esquerda e à direita da temperatura ou do nível do grelhador.
  • 3. Alterar a temperatura recomendada utilizando o comando giratório.
  • 4. Pressionar a tecla n. O forno começa a funcionar. O símbolo n acende-se no painel indicador.
    • 5. Quando o prato estiver pronto, desligar o forno utilizando a tecla % ou voltar a seleccionar e a programar um modo de funcionamento.
    • Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
    • Consultar a temperatura de aquecimento
    • Interromper o funcionamento
    • Cancelar o funcionamento
    • Regular o tempo de duração
    • Adiar a hora de fim
    • Programar o aquecimento rápido
      • Temperaturas adequadas
      • Programar o aquecimento rápido
      • Notas
    • ■ Para se conseguir um resultado de cozedura uniforme, o alimento não deve ser colocado no interior do forno antes de o aquecimento rápido terminar.
      • Cancelar o aquecimento rápido
      • Funções de tempo
    • ■ r = regular a duração
      • Regular as funções de tempo ­ breve esclarecimento
        • 1. Aceda ao menu com a tecla 0 .
  • 2. Com a tecla X seleccione a função desejada.
  • 3. Regule o valor desejado com o selector rotativo.
    • 4. Feche o menu com a tecla 0 .
    • Sinal sonoro curto
    • Programar o alarme
      • 1. Pressionar a tecla 0.
  • 2. Programar o tempo do alarme com o comando giratório.
  • 3. Fechar o menu utilizando a tecla 0.
    • Terminado o tempo
    • Cancelar o tempo em decurso
    • Alterar o tempo em decurso
    • Regular a duração
      • 1. Pressionar a tecla 0 . Aparece o menu "Funções de tempo". Do lado esquerdo do ecrã aparecem as funções de tempo. A função "Alarme" [U] está seleccionada.
  • 2. Com a tecla X, seleccionar a função de duração [r].
  • 3. Regular o tempo de cozedura com o comando giratório.
  • 4. Pressionar a tecla 0. O menu "Funções de tempo" fecha-se.
  • 5. Se o forno ainda não tiver começado a funcionar, pressionar a tecla n.
    • O tempo terminou
    • Cancelar a duração
    • Alterar a duração
    • Adiar a hora de finalização
    • ■ em muitos programas,
      • Adiar o final do tempo de cozedura
        • 1. Com a tecla X, seleccionar a função da hora de finalização [p]
  • 2. Adiar a hora de finalização com o comando giratório.
  • 3. Pressionar a tecla 0. O menu "Funções de tempo" fecha-se.
    • 4. Confirmar com a tecla n.
    • O tempo de duração terminou
    • Corrigir a hora de fim de cozedura
    • Cancelar a hora de fim de cozedura
    • Acertar a hora
      • No caso de uma falha de corrente eléctrica
      • 1. Pressionar a tecla 0.
  • 2. Acertar a hora actual utilizando o comando giratório.
  • 3. Confirmar com a tecla 0.
    • Mudar a hora
    • 1. Pressionar a tecla 0.
  • 2. Com a tecla X, mudar para a hora [0].
  • 3. Acertar a hora actual utilizando o comando giratório.
  • 4. Pressionar a tecla 0.
    • Ocultar a hora
    • Memória
      • Guardar configurações na memória
        • 1. Programar o tipo de aquecimento, a temperatura e ainda um tempo de cozedura para o alimento pretendido. Não iniciar ainda. Se se pretende memorizar um programa, seleccionar o programa e regular o peso. Não iniciar ainda.
  • 2. Manter pressionada a tecla f até que se acenda o símbolo f no painel indicador. Esperar uns segundos.
    • Memorizar uma regulação diferente
    • Iniciar a memória
      • 1. Pressionar brevemente a tecla f.
  • 2. Pressionar a tecla n.
    • Alterar as regulações
    • Regulação de funcionamento permanente
      • Iniciar a regulação de funcionamento permanente
        • 1. Ligar o forno com a tecla %. No painel indicador acende-se o símbolo de ar quente 3D < e 160 °C.
  • 2. Seleccionar a regulação de funcionamento permanente %f com o comando giratório.
  • 3. Seleccionar a temperatura com a tecla X e programá-la com o comando giratório.
  • 4. Abrir o menu de funções de tempo com a tecla 0 e seleccionar a função de duração [r] com a tecla X.
  • 5. Regular a duração pretendida com o comando giratório.
  • 6. Pressionar a tecla 0. O menu Funções de tempo fecha-se.
  • 7. Pressionar a tecla n.
    • O tempo de duração terminou
    • Adiar a hora de fim de cozedura
    • Cancelar a regulação de funcionamento permanente
    • Dispositivo de segurança para crianças
      • Nota
    • Regulações de base
      • Nota
      • Alterar as regulações de base
        • 1. Manter pressionada a tecla ° durante aprox. 4 segundos, até que apareça o símbolo °. No painel indicador é apresentada a primeira regulação de base.
  • 2. Seleccionar as regulações de base pretendidas com o comando giratório.
  • 3. Pressionar a tecla X.
  • 4. Alterar a regulação de base com o comando giratório.
  • 5. Agora jб й possível alterar outras regulações de base, conforme descrito nos pontos 2 a 4.
    • 6. Manter pressionada a tecla ° até aparecer a hora. Tempo de espera aproximado de quatro segundos. Todas as alterações ficam guardadas.
    • Cancelar
    • Desconexão automática
      • Nota
    • Autolimpeza
      • Recomendações importantes
        • : Perigo de queimaduras!
          • Perigo de queimaduras!
        • : Perigo de incêndio!
      • Antes de iniciar a autolimpeza
        • : Perigo de incêndio!
        • Limpeza conjunta dos acessórios
          • : Perigo de riscos importantes para a saúde!
      • Programar o nível de limpeza
        • 1. Pressionar a tecla q.
          • Aparece o nível de limpeza 3. É possível iniciar a autolimpeza directamente com a tecla n.
  • 2. Seleccionar o nível de limpeza pretendido com o comando giratório.
  • 3. Iniciar com n.
    • Terminada a limpeza
    • Cancelar a regulação
    • Corrigir o nível de limpeza
    • A limpeza deve ser feita à noite
    • Após a autolimpeza
    • Cuidados e limpeza
      • Notas
    • ■ O esmalte queima-se quando o forno atinge uma temperatura muito elevada. Pode provocar ligeiras descolorações. Este fenómeno é normal e não afecta o funcionamento do forno. Nгo й possível esmaltar totalmente as bordas dos tabuleiros finos...
      • Produtos de limpeza
    • ■ produtos fortes que contenham álcool,
    • ■ esfregões nem esponjas duras;
      • Retirar o gavetão do forno
      • Desmontar a tampa da porta
        • 1. Abrir o gavetão do forno.
  • 2. Desaparafusar a tampa da porta do gavetão do forno. Para tal, desapertar os parafusos da esquerda e da direita (figura A). Segurar o vidro exterior da porta com uma mão. O vidro inclina-se ligeiramente para a frente.
  • 3. Retirar a tampa (figura B).
    • Assegurar que o gavetão do forno não se fecha enquanto a tampa não estiver montada. O vidro exterior pode ficar danificado.
  • 4. Voltar a colocá-la e fixá-la.
    • 5. Fechar o gavetão do forno.
    • Desmontar e montar os vidros da porta
      • Desmontar
        • 1. Retirar o gavetão do forno.
  • 2. Retirar a tampa superior do gavetão do forno. Para tal, desapertar os parafusos situados dos lados esquerdo e direito (Figura A).
  • 3. Segurar nos vidros com as mãos (esquerda e direita) e retirá-los puxando para cima (Figura B). Colocá-los sobre um pano com a pega virada para baixo. O vidro interior que contém os ganchos não deve ser retirado do gavetão do forno.
  • 4. Desaparafusar os grampos dos lados esquerdo e direito, e retirá-los (Figura C). Retirar o vidro superior e os grampos para poder limpar.
    • 5. Retirar o vidro inferior.
    • : Perigo de ferimentos!
    • Montar
      • 1. Introduzir o vidro inferior para trás, inclinando-o (Figura A).
  • 2. Introduzir o vidro superior (Figura B).
  • 3. Colocar e apertar os grampos do lado esquerdo e direito (Figura C).
  • 4. Introduzir os vidros no suporte do gavetão.
  • 5. Colocar e enroscar a tampa. Se não for possível enroscar a tampa, verificar se os vidros estão correctamente colocados no suporte.
    • 6. Fechar o gavetão do forno.
    • O que fazer em caso de avaria
      • Tabela de avarias
        • Mensagens de erro com “
          • : Perigo de descarga eléctrica!
      • Substituir a lâmpada do forno
        • : Perigo de descarga eléctrica!
          • 1. Colocar um pano de cozinha dentro do forno frio para evitar danos.
  • 2. Retirar o vidro de protecção, desapertando-o para o lado esquerdo.
  • 3. Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico.
  • 4. Voltar a apertar o vidro de protecção.
    • 5. Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à corrente.
    • Vidro de protecção
    • Serviço de Assistência Técnica
      • Número E e número FD
    • Conselhos energéticos e ambientais
      • Eliminação ecológica
      • Poupar energia
    • ■ Utilizar formas escuras, lacadas ou esmaltadas a preto. Absorvem melhor o calor.
    • ■ Manter a porta do forno fechada durante os tempos de cozedura.
    • ■ Se tiver vários bolos para cozer, faça-o de preferência um a seguir ao outro. O forno ainda estará quente. Desta forma, reduz-se o tempo de cozedura por cada bolo. Também é possível colocar duas formas rectangulares de cada vez, lado a lado.
      • Função Ar quente eco
        • Notas
    • ■ Durante o tempo de cozedura, a porta do forno só deve ser aberta quando for estritamente necessário (por exemplo, para virar os alimentos). No capítulo “Tabelas e sugestões“, são dados numerosos conselhos e sugestões para cozinhar.
      • Programa automático
        • Recipiente
          • Recipientes adequados
          • Recipientes não adequados
          • Tamanho do recipiente
        • Preparar o prato
        • Programas
          • Receitas
          • Aves
          • Carne
          • Peixe
        • Seleccionar e regular o programa
          • 1. Prima a tecla `. O primeiro número de programa aparece no campo de indicação da temperatura.
  • 2. Regule com o selector rotativo o número de programa desejado.
  • 3. Prima a tecla X. No campo de indicação das horas é sugerido um peso.
  • 4. Com o selector rotativo, regule o peso do alimento.
    • 5. Prima a tecla n. O tempo de duração do programa é indicado.
    • O programa chegou ao fim
    • Alterar a duração do programa
    • Alterar o programa
    • Interromper o funcionamento
    • Cancelar o programa
    • Adiar a hora de fim de cozedura
    • Conselhos sobre o programa automático
    • Testado para si no nosso estúdio de cozinha
      • Notas
    • ■ Use sempre uma pega para retirar acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho.
      • Bolos e biscoitos
        • Cozer num nível
    • ■ Bolos em formas: nível 2
      • Cozinhar em vários níveis
    • ■ Tabuleiro universal: nível 3.
    • ■ Tabuleiro universal: nível 5.
    • ■ Tabuleiro de forno: nível 3.
      • Formas
      • Tabelas
      • Sugestões e conselhos práticos para cozinhar no forno
      • Carne, aves, peixe
        • Recipientes
        • Assar
        • Grelhar
        • Carne
        • Aves
        • Peixe
      • Conselhos para assar e grelhar
      • Assar lentamente
        • Notas
    • ■ Para verificar se a carne está cozida, utilize uma termosonda. No centro da carne, deve ser mantida uma temperatura de 60 °C durante, pelo menos, 30 minutos.
      • Recipientes adequados
      • Regular
      • 1. Seleccionar o tipo de aquecimento Calor superior/inferior % e regular para uma temperatura entre 70 e 90 °C.
  • 2. Aqueça um pouco de gordura numa frigideira em lume forte. Frite a carne de todos os lados, sem esquecer as extremidades, em lume forte, e coloque-a imediatamente no recipiente pré-aquecido.
    • 3. Volte a colocar o recipiente com a carne no forno e assar lentamente. Para a maioria das peças de carne é ideal o modo de assar lentamente a 80 °C.
    • Tabela
    • Conselhos para assar lentamente
    • Gratinados, soufflés, torradas
    • Alimentos preparados
    • Pratos especiais
      • 1. Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar arrefecer até atingir os 40 °C.
  • 2. Misturar 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
  • 3. Vertê-lo para taças ou boiões e cobri-los com película aderente.
  • 4. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
    • 5. Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do interior do forno e confeccionar segundo as indicações.
    • 1. Preparar a massa de levedura da forma habitual. Verter a massa num recipiente de cerâmica resistente ao calor e tapá-lo.
  • 2. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
    • 3. Desligar o aparelho e deixar crescer a massa no interior do forno, depois de desligado.
    • Descongelar
      • Nota
    • Secar
      • Nota
    • Cozedura de doces
      • Atenção!
      • Preparação
        • 1. Deitar a fruta ou os legumes nos boiões, mas não encher até cima.
  • 2. Limpar as bordas dos boiões; devem estar limpos.
  • 3. Colocar em cada boião um aro de borracha húmido e uma tampa.
  • 4. Fechar os boiões com braçadeiras.
    • Regular
      • 1. Introduza o tabuleiro universal no nível 2. Disponha os frascos de modo a não tocarem uns nos outros.
  • 2. Deite ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal.
  • 3. Feche a porta do forno.
  • 4. Regule o calor inferior $.
  • 5. Regule a temperatura entre 170 a 180 °C.
    • 6. Inicie o funcionamento.
    • Cozedura de doces
    • Retirar os boiões do forno
    • Atenção!
    • Acrilamida nos alimentos
    • Refeições de teste
      • Cozer
      • Grelhar