Siemens HB84E562 - Manual (Página 197)

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Bolos Recipiente Nível Tipo de
aqueĆ
cimento
Temperatura ºC Duração em
minutos
Bolos batidos, simples
Bolos batidos, finos
(por ex. bolo de areia)*
Forma de
buraco/forma de
bolo inglês
1
1
3 160Ć170
150Ć160
60Ć80
60Ć70
Bases de tartes com paredes de
massa quebrada
Forma de mola 1 3 160Ć170 35Ć45
Bases de tarte de massa batida Forma para tarte
de fruta
1 3 160Ć170 35Ć45
Bolo simples (pãoĆdeĆló) Forma de mola 1 3 170Ć180 45Ć50
Bolos com cobertura seca
(massa batida)
Tabuleiro 2 3 160Ć170 30Ć40
Bolos com cobertura húmida
por ex., massa levedada com
pedaços de maçã
Tabuleiro 2 3 150Ć160 50Ć60
Trança levedada com 500 g de
farinha
Tabuleiro 2 3 160Ć170 30Ć40
"Stollen" com 500 g de farinha Tabuleiro 2 3 170Ć180 60Ć70
Pizza Tabuleiro 2 3 200Ć210 25Ć35
Pão levedado, 1 kg** Tabuleiro 2 3 180Ć190 50Ć60
* Deixar os bolos arrefecer durante aproximadamente 20 minutos no forno.
** Nunca deitar água directamente sobre o forno quente.