Electrolux EOC6631AOX - Manual (Página 31)

CARNE
TIPO DE PRATO
Posição da
prateleira
Temperatura [°C]
Tempo de coze-
dura [min.]
Fiambre 2 150 55 - 65
Peito de frango
escalfado 2 150 25 - 35
Lombo de porco
fumado 2 150 80 - 100
PEIXE
TIPO DE PRATO
Posição da
prateleira
Temperatura [°C]
Tempo de coze-
dura [min.]
Truta 2 150 25 - 30
Filete de salmão 2 150 25 - 30
GUARNIÇÕES
TIPO DE PRATO
Posição da
prateleira
Temperatura [°C]
Tempo de coze-
dura [min.]
Arroz 2 150 35 - 40
Batatas com pele,
médias 2 150 50 - 60
Batatas cozidas,
em quartos 2 150 35 - 45
Polenta 2 150 40 - 45
9.11 Tabela da sonda térmica
TIPO DE PRATO Temperatura [°C]
Vitela assada 75 - 80
Mão de vitela 85 - 90
Carne assada, mal passada 45 - 50
Carne assada, média 60 - 65
Carne assada, bem passada 70 - 75
Pá de porco 80 - 82
Lombo de porco 75 - 80
Borrego 70 - 75
Frango 98
Lebre 70 - 75
Truta / Dourada 65 - 70
Atum / Salmão 65 - 70
PORTUGUÊS 31