Electrolux EOC6631AOX - Manual (Página 20)

• Pode ocorrer condensação de humida-
de no aparelho ou nos painéis de vidro
da porta. Isso é normal. Afaste-se sem-
pre do aparelho quando abrir a porta
com o forno ligado. Para diminuir a
condensação, ligue o aparelho pelo
menos 10 minutos antes de começar a
cozinhar.
• Limpe a humidade após cada utilização
do aparelho.
• Não coloque objectos directamente na
parte inferior do aparelho e não cubra
os componentes com folha de alumínio
para cozinhar. Isso pode alterar os re-
sultados da cozedura e danificar o re-
vestimento de esmalte.
9.1 Cozer bolos
• Não abra a porta do forno até ter de-
corrido 3/4 do tempo de cozedura.
• Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio
entre os mesmos.
• A função Aquecimento Convencional
com a temperatura predefinida é ideal
para cozer bolos.
9.2 Cozinhar carne e peixe
• Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos,
para evitar que o forno fique com man-
chas que podem ser permanentes.
• Não corte a carne até que passem 15
minutos depois de a retirar do forno,
para não perder os sucos.
• Para evitar demasiado fumo no forno
quando assar, coloque um pouco de
água no tabuleiro. Para evitar a con-
densação do fumo, vá acrescentando
água.
9.3 Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do ti-
po de alimento, da consistência e do vo-
lume.
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores definições
(nível de cozedura, tempo de cozedura,
etc.) para os seus recipientes e para as
suas receitas e quantidades.
9.4 Tabela para cozer e assar
BOLOS
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
Convencional
Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo
de co-
zedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp
. [°C]
Nível da
grelha
Temp
. [°C]
Receitas ba-
tidas 2 170 3 (2 e 4) 160 45-60 Em forma de
bolo
Massa
amanteigada 2 170 3 (2 e 4) 160 20-30 Em forma de
bolo
Cheesecake 1 170 2 165 60-80 Em forma de
bolo de 26
cm
Bolo de ma-
çã (tarte de
maçã) 2 170 2 (esquer-
da e direi-
ta)
160 80-100 Em duas for-
mas de bolo
de 20 cm ou
numa pratelei-
ra em grelha
1)
Strudel 3 175 2 150 60-80 Em tabuleiro
para assar
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