Electrolux EOC6631AOX - Manual (Página 29)

CARNE
TIPO DE
PRATO
[g]
Posição
da pra-
teleira
Temp.
[°C]
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Porco assa-
do 1000 2 180 90 - 110 Numa prate-
leira em gre-
lha
Vitela 1000 2 180 90 - 110 Numa prate-
leira em gre-
lha
Carne assa-
da 1000
mal passada 2 210 45 - 50 Numa prate-
leira em gre-
lha
média 2 200 55 - 65 Numa prate-
leira em gre-
lha
bem passa-
da 2 190 65 - 75 Numa prate-
leira em gre-
lha
Borrego 1000 2 175 110 - 130 Perna
Frango 1000 2 200 55 - 65 Inteiro
Peru 4000 2 170 180 - 240 Inteiro
Pato 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Inteiro
Ganso 3000 1 160 - 170 150 - 200 Inteiro
Coelho – 2 170 - 180 60 - 90 Em pedaços
PEIXE
TIPO DE
PRATO
[g]
Posição
da prate-
leira
Temp. [°C]
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Truta 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 peixes
Atum 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filetes
Pescada – 2 200 20 - 30 –
PORTUGUÊS 29