AEG BP5014301M - Manual (Página 71)

TIPO DE
ALIMENTO
(g)
Posición
de la pa-
rrilla
Temp.
(°C)
Tiempo de
cocción
(min)
Notas
Ternera 1000 2 180 90 - 110 En una parri-
lla
Rosbif 1000
poco hecho 2 210 45 - 50 En una parri-
lla
hecho al
punto 2 200 55 - 65 En una parri-
lla
muy hecho 2 190 65 - 75 En una parri-
lla
Cordero 1000 2 175 110 - 130 Pata
Pollo 1000 2 200 55 - 65 Entero
Pavo 4000 2 170 180 - 240 Entero
Pato 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Entero
Ganso 3000 1 160 - 170 150 - 200 Entero
Conejo – 2 170 - 180 60 - 90 Troceado
PESCADO
TIPO DE ALI-
MENTO
(g)
Posición
de la pa-
rrilla
Temp. (°C)
Tiempo
de coc-
ción (min)
Notas
Trucha 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 pescados
Atún 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filetes
Pescadilla – 2 200 20 - 30 –
RECALENTAR AL VAPOR
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de
la parrilla
Temp. (°C)
Tiempo
de coc-
ción (min)
Notas
Estofado / Gra-
tinado 2 140 15 - 25 Recaliente en un pla-
to
1)
Pasta y salsa 2 140 10 - 15 Recaliente en un pla-
to
1)
Guarniciones (p.
ej. arroz, pata-
tas, pasta) 2 140 10 - 15 Recaliente en un pla-
to
1)
Platos únicos 2 140 10 - 15 Recaliente en un pla-
to
1)
Carne 2 140 10 - 15 Recaliente en un pla-
to
1)
ESPAÑOL
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