9 conservar – AEG BP5014301M Manual del usuario

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TIPO DE

ALIMENTO

(g)

Tiempo de

desconge-

lación

(min)

Tiempo de

descongela-

ción adicional

(min)

Notas

Fresas

300

30-40

10-20

-

Mantequilla

250

30-40

10-15

-

Nata

2 x 200

80-100

10-15

La nata se puede

montar perfectamen-

te incluso aunque

queden puntos ligera-

mente congelados.

Pasteles

1400

60

60

-

9.9 Conservar

Frutas silvestres

CONSERVA

Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Fresas, aránda-
nos, frambuesas,
grosellas maduras

160 – 170

35 – 45

Frutas con hueso

CONSERVA

Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Peras, membrillos,
ciruelas

160 – 170

35 – 45

10 – 15

Verduras

CONSERVA

Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Zanahorias

1)

160 – 170

50 – 60

5 – 10

Pepinos

160 – 170

50 – 60

Encurtidos varia-
dos

160 – 170

50 – 60

5 – 10

Colinabos, gui-
santes, espárra-
gos

160 – 170

50 – 60

15 – 20

1) Después de apagar el aparato, deje la conserva en el horno.

68 www.aeg.com

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