8 descongelação, 9 conservar – AEG BP5014301M Manual del usuario

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TIPO DE

PRATO

Quantidade

Nível da gre-

lha

Temperatura

[°C]

Tempo [min]

Peru

2,5 - 3,5 kg

1 ou 2

160 - 180

120 - 150

Peru

4 - 6 kg

1 ou 2

140 - 160

150 - 240

Peixe (com vapor)

TIPO DE

PRATO

Quantidade

Nível da gre-

lha

Temperatura

[°C]

Tempo [min]

Peixe inteiro

1 - 1,5 kg

1 ou 2

210 - 220

40 - 60

9.8 Descongelação

TIPO DE

PRATO

[g]

Tempo de

desconge-

lação

[min.]

Tempo de

pós-desconge-

lação [min.]

Notas

Frango

1000

100-140

20-30

Coloque o frango so-

bre um pires virado

ao contrário e este so-

bre um prato grande.

Vire a meio do tem-

po.

Carne

1000

100-140

20-30

Vire a meio do tem-

po.

Carne

500

90-120

20-30

Vire a meio do tem-

po.

Truta

150

25-35

10-15

-

Morangos

300

30-40

10-20

-

Manteiga

250

30-40

10-15

-

Natas

2 x 200

80-100

10-15

Também é possível

bater as natas quando

ainda estão ligeira-
mente congeladas.

Gateau

1400

60

60

-

9.9 Conservar

Fruta mole

CONSERVAR

Temperatura [°C]

Tempo de coze-

dura atй а fervu-

ra [min.]

Tempo de coze-

dura adicional a

100 °C [min.]

Morangos, amo-
ras, framboesas,
groselhas madu-
ras

160 – 170

35 – 45

PORTUGUÊS

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