AEG BP5014301M - Manual (Página 64)

FLANES
TIPO DE
ALIMENTO
Cocción conven-
cional
Cocción con tur-
bo
Tiempo
de coc-
ción
(min)
Notas
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. (°C)
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. (°C)
Pudin de
pasta 2 200 2 180 40-50 En un molde
Flan de ver-
duras 2 200 2 175 45-60 En un molde
Quiches 1 180 1 180 50-60 En un mol-
de
1)
Lasaña 2 180-1
90
2 180-1
90
25-40 En un mol-
de
1)
Canelones 2 180-1
90
2 180-1
90
25-40 En un mol-
de
1)
1) Precalentar durante 10 minutos.
CARNE
TIPO DE
ALIMENTO
Cocción conven-
cional
Cocción con tur-
bo
Tiempo
de coc-
ción
(min)
Notas
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. (°C)
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. (°C)
Carne de
vacuno 2 200 2 190 50-70 En un estante
de rejilla
Cerdo 2 180 2 180 90-120 En un estante
de rejilla
Ternera 2 190 2 175 90-120 En un estante
de rejilla
Rosbif poco
hecho 2 210 2 200 50-60 En un estante
de rejilla
Rosbif en su
punto 2 210 2 200 60-70 En un estante
de rejilla
Rosbif muy
hecho 2 210 2 200 70-75 En un estante
de rejilla
Paletilla de
cerdo 2 180 2 170 120-150 con piel
Morcillo de
cerdo 2 180 2 160 100-120 2 piezas
Cordero 2 190 2 175 110-130 Pata
Pollo 2 220 2 200 70-85 Entero
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