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• Horno empotrado
• Forno de encastrar
  • HB78G1.90S
• Índicees Instrucciones de uso
  • : Indicaciones de seguridad importantes
    • Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
    • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
    • Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
    • Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
    • Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
    • Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
    • No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
    • Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
    • Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ Los objetos inflamables que pueda haber en el compartimento de cocción se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el...
      • ¡Peligro de incendio!
        • ■ Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel para hornear puede entrar en contacto con los elementos calefactores e incendiarse. Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Colo...
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie interior del compartimento de cocción cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Los accesorios y la vajilla se calientan mucho. Utilizar siempre agarradores para sacar los accesorios y la vajilla del compartimento de cocción.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Los vapores de alcohol pueden inflamarse cuando el compartimento de cocción está caliente. No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Si se utilizan bebidas alcohólicas de alta graduación, h...
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Las partes accesibles se calientan durante el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Abrir la puerta del aparato con precaución. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ Si se introduce agua al compartimento de cocción puede generarse vapor de agua caliente. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente.
    • ¡Peligro de lesiones!
      • Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ El aislamiento del cable de un aparato eléctrico puede derretirse al entrar en contacto con componentes calientes. No dejar que el cable de conexión de un aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Si no se utiliza un termómetro de carne adecuado el aislamiento puede sufrir daños. Utilizar exclusivamente el termómetro de carne prescrito para este aparato.
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden incendiarse durante la autolimpieza. Antes de cada autolimpieza limpiar la suciedad más grande del compartimento de cocción y de los accesorios.
      • ¡Peligro de incendio!
        • ■ El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de cocina, en el tirador de la puerta. Mantener la parte delantera del aparato despejada. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ El compartimento de cocción se calienta mucho durante la autolimpieza. No abrir nunca la puerta del aparato ni correr los ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
      • ¡Peligro de quemaduras!
        • ■ ; El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No tocar nunca la puerta del aparato. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de daños graves para la salud!
      • El aparato se calienta mucho durante la función de autolimpieza. El recubrimiento antiadherente de bandejas y moldes se destruye y se generan gases tóxicos. Las bandejas y los moldes con revestimiento antiadherente no deben limpiarse con la funció...
      • Causas de daños
        • ¡Atención!
  • Su nuevo horno
    • Panel de mando
    • Teclas
    • Mando giratorio
    • Pantalla
  • Línea de estado
  • Indicador de proceso
  • Zonas de programación
  • Indicador de sentido de giro
    • Control de temperatura
  • Control de calentamiento
  • Calor residual
    • Compartimento de cocción
  • Lámpara del horno
  • Ventilador
    • Accesorios
      • Introducción de los accesorios
        • Nota
      • Accesorios especiales
      • Artículo del Servicio de Asistencia Técnica
      • Seguro para puerta
    • Antes del primer uso
      • Ajustes iniciales
  • Ajustar la hora y cambiar el idioma
    • 1. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
    • 2. Pasar a la zona de programación derecha con la tecla ¿ se muestra “Sprache wählen: deutsch“.
    • 3. Configurar el idioma deseado con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla 0.
    • Nota
    • Calentar el compartimento de cocción
      • 1. Pulsar la tecla ‡.
        • Se visualiza el logo de Siemens.
          • 2. Con el mando giratorio cambiar el tipo de calentamiento a % Calor superior/inferior.
          • 3. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla a 240 °C con el mando giratorio.
          • 4. Pulsar la tecla †.
          • 5. Apagar el horno con la tecla ‡ transcurridos 60 minutos.
    • Limpiar los accesorios
    • Encender y apagar el horno
      • Encender
      • Apagar
    • Programar el horno
      • Tipos de calentamiento
      • Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
        • 1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio.
          • 2. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla con el mando giratorio.
          • 3. Pulsar la tecla †. Se inicia el funcionamiento. En la línea de estado se muestran las barras de calentamiento del control de temperatura.
          • 4. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla ‡ o volver a seleccionar y programar un modo de funcionamiento.
  • Abrir la puerta del horno durante el funcionamiento
  • Interrumpir el funcionamiento
  • Modificar la temperatura o el nivel de grill
  • Cancelar el funcionamiento
  • Consultar información
  • Ajustar la duración
  • Retrasar la hora de finalización
    • Ajustes recomendados
  • Seleccionar el plato
    • 1. Pulsar la tecla ‡.
      • 2. Girar el mando giratorio hacia la izquierda a los j ajustes recomendados.
      • 3. Pasar a la primera categoría de platos con la tecla ¿ y seleccionar la categoría deseada con el mando giratorio.
      • 4. Pulsar la tecla †.
  • La duración ha finalizado
  • Modificar la temperatura o el nivel de grill
  • Modificar la duración
  • Consultar información
  • Retrasar la hora de finalización
    • Programar el calentamiento rápido
      • Tipos de calentamiento compatibles
  • Temperaturas adecuadas
  • Programar el calentamiento rápido
    • Notas
  • Cancelar el calentamiento rápido
    • Funciones tiempo
      • Programar las funciones de tiempo: explicación breve
        • 1. Abrir el menú con la tecla 0 .
        • 2. Cambiar a la función deseada con la tecla ¾ o ¿. La zona de programación presenta un fondo claro con letras oscuras.
        • 3. Programar el tiempo o la duración con el mando giratorio.
        • 4. Cerrar el menú con la tecla 0.
      • Programar el reloj avisador
        • 1. Pulsar la tecla 0.
          • 2. Programar el tiempo para el reloj avisador con el mando giratorio.
          • 3. Cerrar el menú con la tecla 0.
  • Una vez transcurrido el tiempo
  • Cancelar el tiempo
  • Modificar el tiempo
    • Programar la duración
      • 1. Pulsar la tecla 0. Se abre el menú Funciones tiempo.
      • 2. Con la tecla ¿ o ¾ pasar a la duración y programarla con el mando giratorio.
      • 3. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú Funciones tiempo.
      • 4. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla †. En la línea de estado se muestra el transcurso de la duración programada x.
  • La duración ha finalizado
  • Cancelar la duración
  • Modificar la duración
    • Retrasar la hora de finalización
  • Retrasar el final del ciclo de cocción
    • 1. Pasar a la hora de finalización con la tecla ¿. Se muestra la hora de finalización.
    • 2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
    • 3. Con la tecla 0, cerrar el menú Funciones del tiempo.
    • 4. Confirmar con la tecla †.
  • La duración ha finalizado
  • Corregir la hora de finalización
  • Cancelar la hora de finalización
    • Ajustar la hora
  • Tras un corte en el suministro eléctrico
    • 1. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
      • 2. Pulsar la tecla 0.
  • Cambiar la hora
    • 1. Pulsar la tecla 0.
      • 2. Con la tecla ¿ pasar a la hora 0 y modificarla con el mando giratorio.
      • 3. Pulsar la tecla 0.
  • Cambiar la indicación del reloj
    • Memoria
      • Guardar configuraciones en la memoria
        • 1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del ciclo de cocción para el plato deseado. No iniciar todavía. Si se desea memorizar un programa, seleccionar el programa y ajustar. No iniciar todavía.
        • 2. Mantener pulsada la tecla l hasta que aparezca "Memoria almacenada".
  • Guardar otra configuración
    • Iniciar la memoria
      • 1. Pulsar brevemente la tecla l.
        • 2. Pulsar la tecla †.
  • Modificar los ajustes
    • Termómetro de carne
      • Tipos de calentamiento compatibles
      • Insertar el termómetro de carne
      • Ajustar la temperatura interior
        • 1. Insertar el termómetro en el conector situado en el lado izquierdo del compartimento de cocción. En la línea de estado aparece el símbolo ,.
        • 2. Seleccionar el tipo de calentamiento con el mando giratorio.
        • 3. Pulsar la tecla ¿ y ajustar la temperatura del compartimento de cocción deseada con el mando giratorio.
        • 4. Pulsar la tecla ¿ y modificar con el mando giratorio la temperatura interior recomendada.
        • 5. Pulsar la tecla †. Se inicia el funcionamiento. Cuando la carne alcanza la temperatura de 30 °C, junto al símbolo , aparece la temperatura interior actual.
  • La carne ha alcanzado la temperatura interior ajustada
    • : ¡Peligro de quemaduras!
  • Modificación de la temperatura interior
  • Cancelar
    • : ¡Peligro de quemaduras!
    • Valores orientativos para la temperatura interior
    • Ajuste Sabbat
      • Iniciar el ajuste Sabbat
        • 1. Pulsar la tecla ‡.
          • 2. Girar el mando giratorio hacia la izquierda y seleccionar el tipo de calentamiento Ajuste Sabbat.
          • 3. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla con el mando giratorio.
          • 4. Abrir el menú de funciones de tiempo con la tecla 0 y pasar a la duración con la tecla ¿.
          • 5. Ajustar la duración deseada con el mando giratorio.
          • 6. Cerrar el menú de funciones de tiempo con la tecla 0.
          • 7. Pulsar la tecla †.
  • La duración ha finalizado
  • Retrasar la hora de finalización
  • Cancelar el Ajuste Sabbat
    • Seguro para niños
      • Nota
    • Ajustes básicos
      • Nota
      • Modificar los ajustes básicos
        • 1. Mantener pulsada la tecla ± aprox. 4 segundos, hasta que aparezca en la pantalla “Seleccionar idioma: español“.
        • 2. Modificar el ajuste básico con la tecla ¾ o¿.
        • 3. Cambiar el valor con el mando giratorio.
        • 4. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos. Para ello, cambiar con la tecla ¾ o¿ y configurarlos tal como se describe en los puntos 2 y 3.
        • 5. Mantener pulsada la tecla ± hasta que el indicador se apague. Tiempo de espera aprox. de 4 segundos. Todos los cambios se han guardado.
    • Desconexión automática
      • Nota
    • Autolimpieza
      • Consejos y advertencias importantes
        • : ¡Peligro de quemaduras!
          • ¡Peligro de quemaduras!
        • : ¡Peligro de incendio!
      • Antes de la autolimpieza
        • : ¡Peligro de incendio!
  • Limpieza conjunta de los accesorios
    • : ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
    • Nota
    • Programar el nivel de limpieza
      • 1. Pulsar la tecla V.
        • Aparece el nivel de limpieza 3. La autolimpieza se puede iniciar directamente con la tecla † .
          • 2. Seleccionar el nivel de limpieza deseado con el mando giratorio.
          • 3. Iniciar la limpieza con †.
  • Una vez finalizada la limpieza
  • Cancelar la limpieza
  • Corregir el nivel de limpieza
  • La limpieza debe transcurrir por la noche
    • Después de la autolimpieza
    • Cuidados y limpieza
      • Notas
      • Productos de limpieza
      • Descolgar y colgar las rejillas
  • Descolgar las rejillas
    • 1. Levantar la rejilla por la parte delantera
    • 2. y desengancharla (figura A).
    • 3. A continuación, tirar de la rejilla completamente hacia delante
    • 4. y extraerla (figura B).
  • Colgar las rejillas
    • 1. Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un poco hacia atrás (figura A)
    • 2. y colgarla a continuación en la ranura delantera (figura B).
    • Montar y desmontar el filtro antivaho
  • Desmontar
    • 1. Desenroscar la cubierta del filtro girándola hacia la izquierda con una llave hexagonal (6 mm) y retirarla (figura A).
    • 2. Retirar los dos cartuchos filtrantes.
  • Montar
    • 1. Introducir primero el cartucho filtrante monocapa y después el cartucho de doble capa en la cubierta del filtro (figura B).
    • 2. Colocar la cubierta del filtro y enroscarla hacia la derecha con la llave hexagonal. Asegurarse de que la cubierta del filtro se coloque como se muestra en la figura B. Sólo de este modo será posible volver a fijarla.
    • Descolgar y colgar la puerta del horno
      • : ¡Peligro de lesiones!
  • Descolgar la puerta
    • 1. Abrir por completo la puerta del horno.
    • 2. Abrir ambas palancas de bloqueo izquierda y derecha (figura A).
    • 3. Cerrar la puerta del horno hasta el tope. Agarrar con ambas manos por el lado izquierdo y derecho. Empujar un poco más en sentido de cierre y extraer (figura B).
  • Colgar la puerta
    • 1. Al volver a colgar la puerta, observar que ambas bisagras se ajusten exactamente dentro de sus aberturas (figura A).
    • 2. La ranura de las bisagras debe encajar por ambos lados (figura B).
    • 3. Volver a cerrar ambas palancas de bloqueo (figura C). Cerrar la puerta del horno.
    • : ¡Peligro de lesiones!
    • Desmontar la cubierta de la puerta
      • 1. Abrir por completo la puerta del horno.
      • 2. Desatornillar la cubierta de la puerta del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A).
      • 3. Retirar la tapa (figura B).
      • Procurar que la puerta del horno no se cierre mientras la tapa no está montada. El vidrio interior puede dañarse.
        • 4. Colocarla de nuevo y fijarla.
        • 5. Cerrar la puerta del horno.
    • Montaje y desmontaje del cristal de la puerta
  • Desmontaje
    • 1. Desmontar la puerta del horno y depositarla sobre un paño con el tirador hacia abajo.
    • 2. Desatornillar la tapa superior de la puerta del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha (Figura A).
    • 3. Levantar el cristal superior y extraerlo y extraer ambas juntas pequeñas (Figura B).
    • 4. Desatornillar las grapas de fijación a derecha e izquierda. Levantar el cristal y extraer las grapas del mismo (Figura C).
    • 5. Extraer la junta de la parte inferior del cristal (Figura D). Para ello, retirar la junta y extraerla por arriba. Extraer el cristal.
    • 6. Extraer el cristal inferior hacia arriba en posición inclinada.
    • 7. NO desatornillar los tornillos situados a izquierda y derecha de la parte metálica (Figura E).
    • : ¡Peligro de lesiones!
  • Montaje
    • 1. Introducir el cristal inferior hacia atrás en posición inclinada (Figura A).
    • 2. Introducir el cristal intermedio (Figura B).
    • 3. Insertar las grapas de sujeción a derecha e izquierda en el cristal, alinearlas de tal forma que queden situadas sobre el agujero roscado y atornillarlas (Figura C).
    • 4. Volver a enganchar la junta de la parte inferior del cristal (Figura D).
    • 5. Introducir el cristal superior hacia atrás en ambos soportes en posición inclinada. Asegurarse al hacerlo de que la junta no se desplaza hacia atrás (Figura E).
    • 6. Volver a insertar ambas juntas pequeñas a derecha e izquierda en el cristal (Figura F).
    • 7. Colocar la cubierta y atornillarla.
    • 8. Montar la puerta del horno.
    • ¿Qué hacer en caso de avería?
      • Tabla de averías
        • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
  • Mensajes de error con E
    • Cambiar la lámpara del techo del horno
      • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • 1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
        • 2. Retirar el cristal protector. Para ello, empujar las lengüetas metálicas hacia los lados con el pulgar (figura A).
        • 3. Extraer la bombilla sin girarla (figura B). Colocar una bombilla nueva teniendo en cuenta la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión.
        • 4. Colocar de nuevo el cristal protector. Para ello, encajarlo por uno de los lados y presionar firmemente por el otro. El vidrio encaja.
        • 5. Retirar el paño de cocina y conectar el fusible.
    • Cambiar la bombilla izquierda del horno
      • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • 1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
        • 2. Retirar el cristal protector. Para ello, abrir el cristal protector con la mano desde abajo (figura A). En caso de que resultase difícil retirar el cristal protector, utilizar una cuchara como ayuda.
        • 3. Extraer la bombilla sin girarla (figura B). Colocar una bombilla nueva teniendo en cuenta la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión.
        • 4. Colocar de nuevo el cristal protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio quede a la derecha. Encajar el vidrio por la parte superior y presionar firmemente sobre la parte inferior (figura C). El vidrio encaja.
        • 5. Retirar el paño de cocina y conectar el fusible.
    • Cristal protector
    • Servicio de Asistencia Técnica
      • Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
        • Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
    • Energía y medio ambiente
      • Tipo de calentamiento: aire caliente eco
        • Notas
  • Tabla
    • Ahorrar energía
    • Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
    • Programa automático
      • Recipientes
  • Recipientes adecuados
  • Recipientes no adecuados
  • Tamaño del recipiente
    • Preparar el plato
    • Programas
  • Ave
  • Carne
  • Pescado
  • Asado de carne picada
  • Cocido
    • Seleccionar y configurar el programa
      • 1. Pulsar la tecla X. Aparece el primer grupo de programas y el primer programa.
      • 2. Seleccionar el grupo de programas con el mando giratorio.
      • 3. Pulsar la tecla ¿ y seleccionar el programa con el mando giratorio.
      • 4. Los programas se pueden diferenciar aun más, p. ej., para asado de ternera se distingue entre "asado magro" y "asado veteado". Pulsar la tecla ¿ y seleccionar con el mando giratorio.
      • 5. Pulsar la tecla ¿. Aparece un peso recomendado para el programa seleccionado.
      • 6. Seleccionar el peso con el mando giratorio. La duración del programa aparece en la línea de estado.
      • 7. Pulsar la tecla †.
  • El programa ha finalizado
  • Cancelar el programa
  • Consultar información
  • Retrasar la hora de finalización
    • Ajuste individual
    • Consejos sobre el programa automático
    • Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
      • Notas
      • Pasteles y repostería
  • Hornear a un nivel
  • Hornear a varios niveles
  • Moldes para hornear
  • Tablas
    • Nota
    • Tipos de calentamiento:
    • Tipos de calentamiento:
    • Tipos de calentamiento:
    • Tipos de calentamiento:
    • Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
    • Carne, aves, pescado
  • Recipientes
  • Asado
  • Asar al grill
  • Carne
    • Tipos de calentamiento:
  • Ave
    • Tipos de calentamiento:
  • Pescado
    • Tipos de calentamiento:
    • Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
    • Cocción lenta
      • Notas
  • Recipientes adecuados
  • Programación
    • 1. Seleccionar Cocción lenta . y programar a una temperatura de entre 70 y 90 °C.
      • 2. Calentar un poco de grasa en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado.
      • 3. Colocar el recipiente con la carne de nuevo en el horno y cocer lentamente. Para la mayoría de piezas de carne, la temperatura de cocción lenta ideal es de 80 °C.
  • Tabla
    • Consejos para una cocción lenta
    • Gratinados, soufflés, tostadas
      • Tipos de calentamiento:
    • Productos preparados
      • Tipos de calentamiento:
    • Platos especiales
      • 1. Hervir 1 litro de leche (3,5 % de materia grasa) y dejarla enfriar hasta que alcance unos 40 °C.
      • 2. Mezclar 150 g de yogur (temperatura del frigorífico).
      • 3. Verterlo en tazas o tarros pequeños y cubrirlos con film transparente.
      • 4. El compartimento de cocción deberá precalentare como se indica.
      • 5. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base del compartimento de cocción y preparar como se indica.
      • 1. La pasta de levadura se prepara de la forma habitual, se introduce en un recipiente resistente al calor de cerámica y se cubre.
      • 2. El compartimento de cocción deberá precalentarse como se indica.
      • 3. Apagar el aparato y dejar levar la masa en el compartimento de cocción una vez apagado.
    • Descongelar
      • Nota
    • Tostar
    • Confitar
      • ¡Atención!
  • Preparación
    • 1. Llenar los tarros, pero no hasta el borde.
    • 2. Limpiar los bordes de los tarros; deben estar limpios.
    • 3. Colocar en cada tarro una goma elástica húmeda y una tapa.
    • 4. Cerrar los tarros con abrazaderas.
  • Programación
    • 1. Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros de manera que no se toquen.
    • 2. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal.
    • 3. Cerrar la puerta del horno.
    • 4. Ajustar el Calor inferior $.
    • 5. Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C.
    • 6. Iniciar el funcionamiento.
  • Confitar
  • Extraer los tarros
    • ¡Atención!
    • Acrilamida en los alimentos
    • Comidas normalizadas
      • Hornear
        • Nota
        • Tipos de calentamiento:
      • Asar al grill
        • Tipo de calentamiento:
• Índicept Instruções de serviço
  • : Instruções de segurança importantes
    • Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores.
    • Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida. Respeite as instruções de montagem especiais.
    • Examine o aparelho depois de o desembalar. Se forem detectados danos de transporte, não ligue o aparelho.
    • Apenas os técnicos licenciados estão autorizados a ligar aparelhos sem ficha. A garantia não cobre danos causados por uma ligação incorrecta.
    • Este aparelho destina-se exclusivamente a uso privado e doméstico. Use o aparelho apenas para a preparação de refeições e bebidas. Vigie o aparelho durante o funcionamento. Use o aparelho apenas em espaços fechados.
    • Este aparelho pode ser usado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com limitações físicas, sensoriais ou mentais ou com pouca experiência ou conhecimentos, se estiverem sob vigilância de uma pessoa responsável pela sua segurança ou ti...
    • As crianças não devem brincar com o aparelho. As tarefas de limpeza e manutenção por parte do utilizador não devem ser efectuadas por crianças, a não ser que tenham mais de 8 anos e estejam sob vigilância.
    • As crianças menores de 8 anos devem manter-se afastadas do aparelho e do cabo de ligação.
    • Insira sempre os acessórios correctamente no interior do aparelho. Consulte o tópico Descrição de acessórios no manual de instruções.
    • Perigo de incêndio!
      • ■ Os objectos inflamáveis guardados no interior do aparelho podem incendiar-se. Nunca guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca abra a porta do aparelho se surgir fumo no interior. Desligue o aparelho e puxe a ficha da tomada ou desli...
      • Perigo de incêndio!
        • ■ Ao abrir a porta do aparelho, forma-se uma corrente de ar. O papel vegetal pode tocar nas resistências e incendiar-se. Durante o pré-aquecimento, nunca coloque papel vegetal solto no acessório. Coloque sempre um recipiente ou uma forma em cima...
    • Perigo de queimaduras!
      • ■ O aparelho fica muito quente. Nunca toque nas superfícies interiores quentes do aparelho, nem nas resistências. Deixe sempre arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ Os acessórios ou recipientes ficam muito quentes. Use sempre uma pega de cozinha para retirar os acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ Os vapores de álcool podem incendiar-se no interior quente do aparelho. Nunca prepare refeições com grandes quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. Use apenas pequenas quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. Abra a port...
    • Perigo de queimaduras!
      • ■ As peças que se encontram acessíveis ficam quentes durante o funcionamento do aparelho. Nunca toque nas peças quentes. Manter fora do alcance das crianças.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ Ao abrir a porta do aparelho, pode sair vapor quente. Abra a porta do aparelho com cuidado. Mantenha as crianças afastadas.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ A água no interior quente do aparelho pode transformar-se em vapor de água quente. Nunca deite água no interior quente do aparelho.
    • Perigo de ferimentos!
      • O vidro riscado da porta do aparelho pode rachar. Não use raspadores de vitrocerâmica, nem detergentes agressivos ou abrasivos.
    • Perigo de choque eléctrico!
      • ■ As reparações indevidas são perigosas. As reparações só podem ser efectuadas por técnicos especializados do serviço de assistência técnica. Se o aparelho estiver avariado, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctr...
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ O isolamento dos cabos de electrodomésticos pode derreter em contacto com partes quentes do aparelho. Nunca coloque os cabos de electrodomésticos em contacto com partes quentes do aparelho.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ A humidade que se infiltra no aparelho pode dar origem a um choque eléctrico. Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou de limpeza a vapor.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ Ao substituir a lâmpada no interior do aparelho, os contactos do casquilho da lâmpada encontram-se sob tensão. Antes de proceder à substituição, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ Um aparelho avariado pode causar choques eléctricos. Nunca ligue um aparelho avariado. Puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
      • Perigo de choque eléctrico!
        • ■ Uma termosonda errada pode danificar o isolamento. Utilize exclusivamente a termosonda própria para este aparelho.
    • Perigo de incêndio!
      • ■ Os restos de comida soltos, gorduras e molhos de assados podem incendiar-se durante a auto-limpeza. Antes de cada auto-limpeza, remova a sujidade maior do interior do aparelho e dos acessórios.
      • Perigo de incêndio!
        • ■ A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca pendure objectos inflamáveis, p. ex., panos de cozinha, na pega da porta. Mantenha a parte da frente do aparelho desimpedida. Mantenha as crianças afastadas.
    • Perigo de queimaduras!
      • ■ O interior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca abra a porta do aparelho nem desvie o trinco com a mão. Deixe arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
      • Perigo de queimaduras!
        • ■ ; A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca toque na porta do aparelho. Deixe arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
    • Perigo de danos graves para a saúde!
      • O aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. O revestimento anti-aderente dos tabuleiros e das formas é destruído e liberta gases tóxicos. Nunca coloque tabuleiros e formas com revestimento anti- aderente no aparelho para limpar juntamente...
      • Causas de danos
        • Atenção!
  • O seu novo forno
    • Painel de comandos
    • Teclas
    • Selector rotativo
    • Visor
  • Linha de estado
  • Indicação de progresso
  • Zonas de regulação
  • Indicação de sentido de rotação
    • Controlo de temperatura
  • Controlo de aquecimento
  • Calor residual
    • Interior do aparelho
  • Lâmpada do forno
  • Turbina de arrefecimento
    • O seu acessório
      • Inserir o acessório
        • Nota
      • Acessórios especiais
      • Artigos do Serviço de Assistência Técnica
      • Dispositivo de segurança da porta
    • Antes da primeira utilização
      • Primeiras regulações
  • Acertar a hora e alterar o idioma
    • 1. Com o selector rotativo acerte a hora.
    • 2. Com a tecla ¿ na zona de regulação direita altere para “Sprache wählen: deutsch“ (Seleccionar idioma: português).
    • 3. Com o selector rotativo, regule o idioma pretendido.
    • 4. Prima a tecla 0.
    • Nota
    • Aquecer o interior do aparelho
      • 1. Prima a tecla ‡.
        • Aparece o logótipo da Siemens.
          • 2. Com o selector rotativo altere o tipo de aquecimento para % calor superior/ inferior.
          • 3. Com a tecla ¿ mude para a temperatura e com o selector rotativo altere a temperatura para 240 °C.
          • 4. Prima a tecla †.
          • 5. Passados 60 minutos, desligue o forno com a tecla ‡ .
    • Limpar os acessórios
    • Ligar e desligar o forno
      • Ligar
      • Desligar
    • Regular o forno
      • Tipos de aquecimento
      • Regular o tipo de aquecimento e a temperatura
        • 1. Regule o tipo de aquecimento pretendido com o selector rotativo.
          • 2. Com a tecla ¿, mude para a temperatura e regule-a com o selector rotativo.
          • 3. Prima a tecla †. O aparelho entra em funcionamento. Na linha de estado aparecem as barras de aquecimento do controlo de temperatura.
          • 4. Assim que a refeição estiver pronta, desligue o forno com a tecla ‡ ou volte a seleccionar e regular um modo de funcionamento.
  • Abrir a porta do forno a meio da cozedura
  • Interromper o funcionamento
  • Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
  • Cancelar o funcionamento
  • Consultar informações
  • Regular o tempo de duração
  • Adiar a hora de fim
    • Regulações recomendadas
  • Seleccionar o prato
    • 1. Prima a tecla ‡.
      • 2. Rode o selector rotativo para a esquerda paraj seleccionar Regulações recomendadas.
      • 3. Com a tecla ¿ mude para a primeira categoria de refeições e, com o selector rotativo, seleccione a categoria desejada.
      • 4. Prima a tecla †.
  • O tempo de duração terminou
  • Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
  • Alterar o tempo de duração
  • Consultar informações
  • Adiar a hora de fim
    • Regular o aquecimento rápido
      • Tipos de aquecimento adequados
  • Temperaturas adequadas
  • Regular o aquecimento rápido
    • Notas
  • Cancelar o aquecimento rápido
    • Funções de tempo
      • Regular as funções de tempo ­ breve esclarecimento
        • 1. Aceda ao menu com a tecla 0 .
        • 2. Com a tecla ¾ ou ¿ mude para a função desejada. A zona de regulação é iluminada, os caracteres aparecem a negro.
        • 3. Com o selector rotativo, regule o tempo ou o tempo de duração.
        • 4. Feche o menu com a tecla 0 .
      • Regular o alarme
        • 1. Prima a tecla 0.
          • 2. Com o selector rotativo, regule o tempo para o alarme.
          • 3. Feche o menu com a tecla 0 .
  • Terminado o tempo
  • Cancelar o tempo em decurso
  • Alterar o tempo em decurso
    • Regular o tempo de duração
      • 1. Prima a tecla 0. Abre-se o menu “Funções de tempo”.
      • 2. Com a tecla ¿ ou ¾ mude para o tempo de duração e regule a duração com o selector rotativo.
      • 3. Prima a tecla 0. O menu “Funções de tempo” fecha-se.
      • 4. Se o aparelho ainda não tiver começado a funcionar, prima a tecla †. O tempo de duração x começa a decrescer visivelmente na linha de estado.
  • O tempo de duração terminou
  • Cancelar o tempo de duração
  • Alterar o tempo de duração
    • Adiar a hora de fim
  • Adiar a hora de fim
    • 1. Com a tecla ¿ mude para a hora de fim de cozedura. A hora de fim de é indicada.
    • 2. Com o selector rotativo, adie a hora de fim de cozedura.
    • 3. Feche o menu "Funções de tempo" com a tecla 0 .
    • 4. Confirme com a tecla †.
  • O tempo de duração terminou
  • Corrigir a hora de fim de cozedura
  • Cancelar a hora de fim de cozedura
    • Acertar a hora
  • Após um corte de corrente
    • 1. Com o selector rotativo acerte a hora.
      • 2. Prima a tecla 0.
  • Alterar a hora
    • 1. Prima a tecla 0.
      • 2. Com a tecla ¿mude para a indicação das horas 0 e altere a hora com o selector rotativo.
      • 3. Prima a tecla 0.
  • Alterar a indicação das horas
    • Memória
      • Memorizar as regulações na memória
        • 1. Regule o tipo de aquecimento, temperatura e, eventualmente, um tempo de duração para o prato desejado. Não inicie o funcionamento. Se desejar memorizar um programa: seleccione e regule o programa. Não inicie o funcionamento.
        • 2. Mantenha a tecla l premida até aparecer a indicação “Memorizado”.
  • Memorizar uma regulação diferente
    • Activar a memória
      • 1. Prima brevemente a tecla l.
        • 2. Prima a tecla †.
  • Alterar as regulações
    • Termosonda
      • Tipos de aquecimento adequados
      • Espetar a termosonda
      • Regular a temperatura interna da peça
        • 1. Ligue a termosonda à tomada do lado esquerdo no interior do aparelho. Na linha de estado aparece o símbolo ,.
        • 2. Com o selector rotativo, seleccione o tipo de aquecimento.
        • 3. Prima a tecla ¿ e regule a temperatura desejada para o interior do aparelho com o selector rotativo.
        • 4. Prima a tecla ¿ e altere a temperatura interna da peça sugerida com o selector rotativo.
        • 5. Prima a tecla †. O aparelho entra em funcionamento. Quando a carne atingir uma temperatura de 30 °C, é indicada junto ao símbolo , a temperatura interna actual da peça.
  • A temperatura regulada para o interior da carne foi atingida
    • : Perigo de queimaduras!
  • Alterar a temperatura interna da peça
  • Cancelar
    • : Perigo de queimaduras!
    • Valores de referência para a temperatura interna da peça
    • Regulação de funcionamento permanente
      • Iniciar a regulação de funcionamento permanente
        • 1. Prima a tecla ‡.
          • 2. Rode o selector rotativo para a esquerda e seleccione o tipo de aquecimento “Regulação func. permanente”.
          • 3. Com a tecla ¿, mude para a temperatura e regule-a com o selector rotativo.
          • 4. Com a tecla 0 abra o menu “Funções de tempo” e mude para o tempo de duração com a tecla ¿.
          • 5. Regule o tempo de duração pretendido com o selector rotativo.
          • 6. Com a tecla 0 feche o menu “Funções de tempo”.
          • 7. Prima a tecla †.
  • O tempo de duração terminou
  • Adiar a hora de fim de cozedura
  • Cancelar a regulação de funcionamento permanente
    • Fecho de segurança para crianças
      • Nota
    • Regulações base
      • Nota
      • Alterar as regulações base
        • 1. Mantenha a tecla ± premida durante aprox. 4 segundos, até aparecer a indicação “Seleccionar idioma: português”.
        • 2. Seleccione a regulação base com a tecla ¾ ou ¿.
        • 3. Altere o valor com o selector rotativo.
        • 4. Agora pode alterar outras regulações base. Para esse efeito, mude com a tecla ¾ ou ¿ e proceda à regulação conforme descrita nos pontos 2 e 3.
        • 5. Mantenha a tecla ± premida até a indicação se apagar, o que demora cerca de 4 segundos. Todas as alterações estão memorizadas.
    • Desligar automático
      • Nota
    • Auto-limpeza
      • Recomendações importantes
        • : Perigo de queimaduras!
          • Perigo de queimaduras!
        • : Perigo de incêndio!
      • Antes da auto­limpeza
        • : Perigo de incêndio!
  • Limpeza dos acessórios durante o processo de auto-limpeza
    • : Perigo de danos graves para a saúde!
    • Nota
    • Regular o nível de limpeza
      • 1. Prima a tecla V.
        • É sugerido o nível de limpeza 3. Pode iniciar a auto-limpeza de imediato com a tecla † .
          • 2. Com o selector rotativo, seleccione o nível de limpeza desejado.
          • 3. Inicie a limpeza com †.
  • Terminada a limpeza
  • Cancelar a limpeza
  • Corrigir o nível de limpeza
  • Efectuar a limpeza durante a noite
    • Depois da auto-limpeza
    • Manutenção e limpeza
      • Notas
      • Produtos de limpeza
      • Engatar e desengatar as estruturas de suporte
  • Desengatar as estruturas de suporte
    • 1. Levante a estrutura à frente
    • 2. e desengate-a (figura A).
    • 3. Depois puxe a estrutura na totalidade para a frente
    • 4. e retire-a (figura B).
  • Engatar as estruturas de suporte
    • 1. Insira primeiro a estrutura na bucha de trás, empurre um pouco para trás (figura A)
    • 2. e depois engate na bucha da frente (figura B).
    • Montar e desmontar o filtro de vapores
  • Desmontar
    • 1. Com uma chave sextavada (6 mm), rode a capa exterior do filtro para a esquerda e retire-a (figura A).
    • 2. Remova os dois componentes intermédios do filtro.
  • Montar
    • 1. Coloque primeiro o componente de uma camada e, depois, o componente de duas camadas dentro da capa exterior do filtro (figura B).
    • 2. Coloque a capa exterior do filtro no respectivo lugar e fixe-a, rodando para a direita com a chave sextavada. Certifique-se de que a capa exterior do filtro é colocada no respectivo lugar em conformidade com a figura B. Só então é possível vo...
    • Engatar e desengatar a porta do forno
      • : Perigo de ferimentos!
  • Desengatar a porta
    • 1. Abra completamente a porta do forno.
    • 2. Abra as alavancas de bloqueio esquerda e direita (figura A).
    • 3. Feche a porta do forno até ao batente. Segure-a com as duas mãos, à esquerda e à direita. Feche-a um pouco mais e puxe-a para fora (figura B).
  • Engatar a porta
    • 1. Ao engatar a porta do forno, certifique-se de que ambas as dobradiças entram direitas na abertura (figura A).
    • 2. Os entalhes das dobradiças têm de ficar engatados em ambos os lados (figura B).
    • 3. Volte a fechar ambas as alavancas de bloqueio (figura C). Feche a porta do forno.
    • : Perigo de ferimentos!
    • Retirar a cobertura da porta
      • 1. Abra completamente a porta do forno.
      • 2. Desaparafuse a cobertura da porta do forno. Para isso, desaperte os parafusos do lado esquerdo e direito (figura A).
      • 3. Retire a cobertura (figura B).
      • Certifique-se de que a porta do forno nгo й fechada enquanto a cobertura não estiver colocada, pois pode danificar a placa interior.
        • 4. Volte a colocar e a fixar a cobertura.
        • 5. Feche a porta do forno.
    • Desmontar e montar os vidros da porta
  • Desmontar
    • 1. Desenganche a porta do forno e deite-a com a pega para baixo sobre um pano.
    • 2. Desaparafuse a cobertura que se encontra no topo da porta do forno. Para isso, desaperte os parafusos do lado esquerdo e direito (Figura A).
    • 3. Levante o vidro superior, puxando-o para fora, e retire os dois vedantes pequenos (Figura B).
    • 4. Desaparafuse os grampos de fixação dos lados direito e esquerdo. Levante o vidro e retire os grampos do mesmo (Figura C).
    • 5. Retire o vedante que se encontra em baixo, junto do vidro (Figura D), puxando-o e retirando-o para cima. Puxe o vidro para fora.
    • 6. Retire o vidro inferior na diagonal, puxando-o para cima.
    • 7. NÃO desaperte os parafusos que se encontram do lado esquerdo e direito sobre a peça de chapa (Figura E).
    • : Perigo de ferimentos!
  • Montar
    • 1. Insira o vidro inferior na diagonal, empurrando-o para trás (Figura A).
    • 2. Insira o vidro intermédio (Figura B).
    • 3. Aplique os grampos de fixação nos lados direito e esquerdo do vidro, ajuste, de modo que estes fiquem sobre o orifício do parafuso, e aparafuse (Figura C).
    • 4. Volte a enganchar o vedante que se encontra em baixo, junto do vidro (Figura D).
    • 5. Insira o vidro superior, inclinado para trás, nos dois suportes. Certifique-se de que, durante esse processo, não empurra o vedante para trás (Figura E).
    • 6. Volte a colocar os dois vedantes pequenos sobre o vidro, do lado esquerdo e do lado direito (Figura F).
    • 7. Coloque a cobertura e aparafuse-a.
    • 8. Engate a porta do forno.
    • Uma anomalia, que fazer?
      • Tabela de anomalias
        • : Perigo de choque eléctrico!
  • Mensagens de erro com E
    • Substituir a lâmpada no tecto do forno
      • : Perigo de choque eléctrico!
        • 1. Estenda um pano da loiça no forno frio, para evitar danos.
        • 2. Retire a tampa de vidro. Para isso, pressione as patilhas de metal para fora com os polegares (figura A).
        • 3. Puxe a lâmpada para fora - não a rode (figura B). Coloque uma lâmpada nova, tendo atenção à posição dos pinos. Encaixe bem a lâmpada.
        • 4. Volte a colocar a tampa de vidro. Para isso, coloque um dos lados na respectiva posição e fixe o outro lado, aplicando pressão. O vidro encaixa-se.
        • 5. Retire o pano da loiça e ligue o disjuntor.
    • Substituir a lâmpada esquerda do forno
      • : Perigo de choque eléctrico!
        • 1. Estenda um pano da loiça no forno frio, para evitar danos.
        • 2. Retire a tampa de vidro, abrindo-a manualmente por baixo (figura A). Se eventualmente for difícil retirar a tampa de vidro, retire-a com a ajuda de uma colher.
        • 3. Puxe a lâmpada para fora - não a rode (figura B) Coloque uma lâmpada nova, tendo atenção à posição dos pinos. Encaixe bem a lâmpada.
        • 4. Volte a colocar a tampa de vidro. Assegure-se de que a parte abaulada do vidro fica do lado direito. Insira o vidro em cima e faça pressão em baixo (figura C). O vidro encaixa-se.
        • 5. Retire o pano da loiça e ligue o disjuntor.
    • Tampa de vidro
    • Serviço de Assistência Técnica
      • Número E e número FD
        • Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias
    • Energia e ambiente
      • Tipo de aquecimento ar quente circulante eco
        • Notas
  • Tabela
    • Poupança energética
    • Eliminação ecológica
    • Automático de programas
      • Recipiente
  • Recipientes adequados
  • Recipientes inadequados
  • Tamanho do recipiente
    • Preparar o prato
    • Programas
  • Aves
  • Carne
  • Peixe
  • Rolo de carne picada
  • Guisado
    • Seleccionar e regular o programa
      • 1. Prima a tecla X. Aparecem o primeiro grupo de programas e o primeiro programa.
      • 2. Com o selector rotativo, seleccione o grupo de programas.
      • 3. Prima a tecla ¿ e seleccione o programa com o selector rotativo.
      • 4. Numa parte dos programas ainda pode proceder a outras diferenciações, p. ex., na carne de vitela para assar, poderá seleccionar “carne magra” ou “entremeada assada”. Prima a tecla ¿ e seleccione com o selector rotativo.
      • 5. Prima a tecla ¿. Para o programa seleccionado é sugerido um valor para o peso.
      • 6. Com o selector rotativo, regule o peso. O tempo de duração do programa é indicado na linha de estado.
      • 7. Prima a tecla †.
  • O programa chegou ao fim
  • Cancelar o programa
  • Consultar informações
  • Adiar a hora de fim de cozedura
    • Ajustar individualmente
    • Dicas para o automático de programas
    • Testado para si no nosso estúdio de cozinha
      • Notas
      • Bolos e biscoitos
  • Cozer num nível
  • Cozer em vários níveis
  • Formas
  • Tabelas
    • Nota
    • Tipos de aquecimento:
    • Tipos de aquecimento:
    • Tipos de aquecimento:
    • Tipos de aquecimento:
    • Sugestões para cozer bolos
    • Carne, aves, peixe
  • Recipiente
  • Assar
  • Grelhar
  • Carne
    • Tipos de aquecimento:
  • Aves
    • Tipos de aquecimento:
  • Peixe
    • Tipos de aquecimento:
    • Conselhos para assar e grelhar
    • Assar lentamente
      • Notas
  • Recipientes adequados
  • Regular
    • 1. Seleccione o tipo de aquecimento Assar lentamente . e regule para uma temperatura entre 70 e 90 °C.
      • 2. Aqueça um pouco de gordura numa frigideira em lume forte. Frite a carne de todos os lados, sem esquecer as extremidades, em lume forte, e coloque-a imediatamente no recipiente pré-aquecido.
      • 3. Volte a colocar o recipiente com a carne no forno e leve a assar lentamente. Para a maioria das peças de carne é ideal o modo de assar lentamente a 80 °C.
  • Tabela
    • Conselhos para assar lentamente
    • Soufflés, gratinados, tostas
      • Tipos de aquecimento:
    • Produtos pré-confeccionados
      • Tipos de aquecimento:
    • Pratos especiais
      • 1. Ferva 1 litro de leite (3,5 % de gordura) e deixe-o arrefecer até 40°C.
      • 2. Misture 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
      • 3. Verta a mistura para tigelas ou pequenos frascos com tampa de enroscar (twist-off) e cubra-os com película aderente.
      • 4. Pré-aqueça o forno conforme indicado.
      • 5. Coloque as taças/os frascos na base do aparelho e prepare- os conforme indicado.
      • 1. Prepare a massa lêveda como de costume, coloque-a num recipiente de cerâmica resistente ao calor e tape-a.
      • 2. Pré-aqueça o forno conforme indicado.
      • 3. Desligue o forno e deixe a massa levedar no interior do aparelho.
    • Descongelar
      • Nota
    • Desidratar
    • Fazer compotas
      • Atenção!
  • Preparação
    • 1. Encha os frascos, mas não demasiado.
    • 2. Limpe os bordos dos frascos, não podem estar sujos.
    • 3. Coloque uma borracha molhada e uma tampa em cima de cada frasco.
    • 4. Feche os frascos com molas.
  • Regular
    • 1. Introduza o tabuleiro universal no nível 2. Disponha os frascos de modo a não tocarem uns nos outros.
    • 2. Deite ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal.
    • 3. Feche a porta do forno.
    • 4. Regule o calor inferior $.
    • 5. Regule a temperatura entre 170 a 180 °C.
    • 6. Inicie o funcionamento.
  • Fazer compotas
  • Retirar os frascos
    • Atenção!
    • Acrilamida nos alimentos
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