Refeições de teste, Cozer, Nota – Siemens HB78G1590S Manual del usuario

Página 80: Tipos de aquecimento

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Refeições de teste

Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim

de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos.
Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350

(2009) ou IEC 60350.

Cozer

Cozer em 2 níveis:

Insira sempre o tabuleiro universal sobre o tabuleiro.

Cozer em 3 níveis:

Insira o tabuleiro universal no meio.
Biscoitos:

Os tabuleiros inseridos ao mesmo tempo não ficam

necessariamente prontos ao mesmo tempo.
Bolo de maçã escondida num só nível:

Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a

lado.

Bolo de maçã escondida em 2 níveis:

Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a

lado; consulte a imagem.

Bolos em formas de mola de folha-de-flandres:

Coza com o Calor superior/ inferior

%

num só um nível. Em

vez da grelha, utilize o tabuleiro universal e coloque a forma de

mola sobre o mesmo.

Nota: Para cozer, utilize primeiro a temperatura mais baixa das

temperaturas indicadas.

Tipos de aquecimento:

:

= ar quente circ. 3D

/

= Ar quente circulante eco

%

= Calor superior/inferior

'

= função Hydro-Assar

&

= calor intensivo

Prato

Acessórios e formas

Nível

Tipo de

aquecimen-

to

Temperatura

em °C

Duração em

minutos

Biscoitos (pré-aquecer*)

Tabuleiro

3

'

140-150

30-40

Tabuleiro universal + tabu-

leiro

3+1

:

140-150

30-45

2 tabuleiros + tabuleiro

universal

5+3+1

:

130-140

35-50

Biscoitos

Tabuleiro

3

/

140-150

30-45

Bolinhos (pré-aquecer*)

Tabuleiro

3

'

150-170

20-30

Tabuleiro

3

:

150-160

20-30

Tabuleiro universal + tabu-

leiro

3+1

:

140-160

25-40

2 tabuleiros + tabuleiro

universal

5+3+1

:

130-150

35-55

Bolo de água (pré-aquecer*)

Forma de mola sobre a

grelha

2

'

160-170

30-40

Bolo de água

Forma de mola sobre a

grelha

2

/

160-180

30-40

Bolo de maçã escondida

Grelha + 2 formas de

mola Ø 20 cm

2

&

170-190

80-90

2 grelhas + 2 formas de

mola Ø 20 cm

3+1

:

170-190

70-90

* Não utilizar o aquecimento rápido para pré-aquecer.

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