Siemens HB78G1590S - Manual (Página 50)

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Regular o tipo de aquecimento e a
temperatura
Exemplo na imagem: regulação para % Calor superior/inferior,
180 °C.
Prima a tecla
‡ .
No visor é sugerido : Ar quente circulante 3 D, 160 °C. Pode
iniciar esta regulação de imediato com a tecla † .
Para regular outro tipo de aquecimento e outra temperatura,
proceda da seguinte forma:
1. Regule o tipo de aquecimento pretendido com o selector
rotativo.
2. Com a tecla ¿ , mude para a temperatura e regule-a com o
selector rotativo.
3. Prima a tecla † .
O aparelho entra em funcionamento. Na linha de estado
aparecem as barras de aquecimento do controlo de
temperatura.
4. Assim que a refeição estiver pronta, desligue o forno com a
tecla ‡ ou volte a seleccionar e regular um modo de
funcionamento.
Abrir a porta do forno a meio da cozedura
O funcionamento é interrompido. Depois de fechar a porta, o
funcionamento continua.
Interromper o funcionamento
Prima a tecla
† . O forno está em pausa, o † começa a
piscar. Volte a premir a tecla † , o aparelho retoma o
funcionamento.
Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
É possível em qualquer altura. Com o selector rotativo, altere a
temperatura ou a potência para grelhar.
Cancelar o funcionamento
Mantenha a tecla
† premida até aparecer "Ar quente
circulante 3 D, 160 °C". Pode regular novamente.
Consultar informações
Prima brevemente a tecla
± . Para cada informação, volte a
premir brevemente a tecla ± . Antes de iniciar o funcionamento
do aparelho, pode obter informações sobre os tipos de
aquecimento, os acessórios e os níveis em que devem ser
inseridos. Depois de iniciar o funcionamento do aparelho, pode
consultar a temperatura de aquecimento no interior do
aparelho.
Regular o tempo de duração
Consulte o capítulo Funções de tempo, regular o tempo de
duração.
Adiar a hora de fim
Consulte o capítulo Funções de tempo, Adiar a hora de fim de
cozedura.
' Hydro-Assar
30-300 °C Para pastelaria levedada, p. ex.
pão, pãezinhos ou trança leve-
dada e bolo de massa de choux,
p. ex. choux ou pão-de-ló. O calor
vem homogeneamente de cima e
de baixo. A humidade proveniente
dos alimentos permanece no inte-
rior do aparelho como vapor de
água.
; Potência para pizzas
30-275 °C Para a confecção rápida de produ-
tos ultracongelados sem pré-aque-
cimento, p. ex., pizza, batatas fritas
ou “strudel”. O calor vem de baixo
e da resistência circular que se
encontra na parede traseira do
aparelho.
& Calor intensivo
30-300 °C Para pratos com base estaladiça.
Vem calor de cima e, especial-
mente forte, de baixo.
$ Calor inferior
30-300 °C Para fazer compotas, dar uma
cozedura final ou alourar. O calor
vem de baixo.
7 Grelhar com ar circu-
lante
30-300 °C
Para assar carne, aves e peixe
inteiro. A resistência para grelhar e
a ventoinha ligam-se e desligam-
se alternadamente. A ventoinha
espalha o ar quente em torno dos
alimentos.
( Grelhar, grandes
quantidades
Potências do grelha-
dor: 1 (fraco),
2 (médio), 3 (forte)
Para grelhar bifes, salsichas, pos-
tas de peixe e fazer torradas. Toda
a superfície sob a resistência fica
quente.
* Grelhar, pequenas
quantidades
Potências do grelha-
dor: 1 (fraco),
2 (médio), 3 (forte)
Para grelhar bifes, salsichas, pos-
tas de peixe e fazer torradas em
pequenas quantidades. A zona
central da resistência fica quente.
. Assar lentamente
70-90 °C Para cozinhar delicadamente
pedaços de carne tenros. A baixas
temperaturas, o calor vem de cima
e de baixo, sendo distribuído
homogeneamente.
? Descongelar
30-60 °C Para descongelar, p. ex., carne,
aves, pão e bolos. A ventoinha
espalha o ar quente em torno dos
alimentos.
ˆ Pré-aquecer
30-70 °C Para pré-aquecer loiça, por ex., de
porcelana ou vidro.
R Manter quente
60-100 °C Para manter quente refeições cozi-
nhadas.
j Regulações reco-
mendadas
Regulações recomendadas para
muitos pratos.
Tipo de aquecimento e
intervalo de temperatura
Aplicação
* Tipo de aquecimento com o qual foi determinada a classe de
eficiência energética nos termos da norma EN50304.
   
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