Regenerar con vapor – Electrolux EOC6851BAX Manual del usuario
Página 76
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición
de la parri-
lla
Temp. (°C)
Tiempo de
cocción (min)
Notas
Tarta de man-
zana
1
150 - 170
50 - 70
En molde de re-
postería de 20
cm
Tarta
1
170 - 190
35 - 50
En molde de re-
postería de 26
cm
Pastel de cebo-
lla
2
200 – 220
20 – 30
En bandeja de
repostería
REGENERAR CON VAPOR
Precaliente el horno vacío durante
10 minutos antes de cocinar.
TIPO DE ALIMENTO
Posición de la
parrilla
Temp. (°C)
Tiempo de
cocción (min)
Estofado / Gratinado
2
130
15 - 25
Pasta y salsa
2
130
10 - 15
Guarniciones (p. ej.
arroz, patatas, pasta)
2
130
10 - 15
Platos únicos
2
130
10 - 15
Carne
2
130
10 - 15
Verduras
2
130
10 - 15
PAN
Precaliente el horno vacío durante
10 minutos antes de cocinar.
TIPO DE
ALIMENTO
(g)
Posición
de la pa-
rrilla
Temp. (°C)
Tiempo de
cocción
(min)
Notas
Pan blanco
1000
2
180 - 190
45 - 60
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
Rollitos
500
2 (2 y 4)
190 - 210
20 - 30
6 - 8 paneci-
llos en una
bandeja de
repostería
Pan de cen-
teno
1000
2
180 - 200
50 - 70
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
Focaccia
—
2
190 - 210
20 - 25
En bandeja
de repostería
76 www.electrolux.com