Pizza – Electrolux EOC6851BAX Manual del usuario

Página 75

Advertising
background image

CARNE

TIPO DE ALI-

MENTO

(g)

Posi-

ción de

la parri-

lla

Temp.

(°C)

Tiempo

de coc-

ción

(min)

Notas

Cerdo asado

1000

2

180

90 - 110

En una parrilla

Ternera

1000

2

180

90 - 110

En una parrilla

Rosbif

1000

poco hecho

2

210

45 - 50

En una parrilla

hecho al pun-
to

2

200

55 - 65

En una parrilla

muy hecho

2

190

65 - 75

En una parrilla

Cordero

1000

2

175

110 - 130

Pata

Pollo

1000

2

200

55 - 65

Entero

Pavo

4000

2

170

180 - 240

Entero

Pato

2000 - 2500

2

170 -

180

120 - 150

Entero

Ganso

3000

1

160 -

170

150 - 200

Entero

Conejo

2

170 -

180

60 - 90

Troceado

PESCADO

TIPO DE ALI-

MENTO

(g)

Posición

de la pa-

rrilla

Temp.

(°C)

Tiempo

de coc-

ción

(min)

Notas

Trucha

1500

2

180

25 - 35

3 - 4 pescados

Atún

1200

2

175

35 - 50

4 - 6 filetes

Pescadilla

2

200

20 - 30

PIZZA

Precaliente el horno vacío durante
10 minutos antes de cocinar.

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición

de la parri-

lla

Temp. (°C)

Tiempo de

cocción (min)

Notas

Pizza (base fi-

na)

1

200 - 220

15 - 25

En bandeja de

repostería

Pizza (con mu-

cha guarnición)

1

200 - 220

20 - 30

En bandeja de

repostería

Mini pizza

1

200 - 220

15 - 20

En bandeja de

repostería

ESPAÑOL

75

Advertising