7 descongelação, 8 conservar – Electrolux EOC6851BAX Manual del usuario

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11.7 Descongelação

TIPO DE

PRATO

[g]

Tempo de

desconge-

lação

[min.]

Tempo de

pós-descon-

gelação [min.]

Notas

Frango

1000

100-140

20-30

Coloque o frango so-

bre um pires virado ao

contrário e este sobre

um prato grande. Vire

a meio do tempo.

Carne

1000

100-140

20-30

Vire a meio do tempo.

Carne

500

90-120

20-30

Vire a meio do tempo.

Truta

150

25-35

10-15

-

Morangos

300

30-40

10-20

-

Manteiga

250

30-40

10-15

-

Natas

2 x 200

80-100

10-15

Também é possível

bater as natas quando

ainda estão ligeira-

mente congeladas.

Gateau

1400

60

60

-

11.8 Conservar

Fruta mole

CONSERVAR

Temperatura

[°C]

Tempo de coze-

dura atй а fervu-

ra [min.]

Tempo de coze-

dura adicional a

100 °C [min.]

Morangos, amo-
ras, framboesas,
groselhas madu-
ras

160 – 170

35 – 45

Fruta com caroço

CONSERVAR

Temperatura

[°C]

Tempo de coze-

dura atй а fervu-

ra [min.]

Tempo de coze-

dura adicional a

100 °C [min.]

Pêras, marmelos,
ameixas

160 – 170

35 – 45

10 – 15

Legumes

CONSERVAR

Temperatura

[°C]

Tempo de coze-

dura atй а fervu-

ra [min.]

Tempo de coze-

dura adicional a

100 °C [min.]

Cenouras

1)

160 – 170

50 – 60

5 – 10

PORTUGUÊS

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