Philips Viva Collection Airfryer - Manual (Página 44)

o
Repostería casera
85 84
Pastel de chocolate
y nueces
Mis recetas con
Airfryer
Receta ofrecida por:
María José, Madrid
Nivel de dificultad:
Tiempo:
INGREDIENTES para 4 personas
60 g Chocolate negro
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
50 g de harina
1 sobre de levadura Royal
Nueces troceadas.
Derretir el chocolate negro con la mantequilla, a fuego lento. Una vez derretido
poner en un bol.
PREPARACIÓN
Incorporar el huevo, el azúcar, la harina, la levadura (estas últimas pasadas por el
tamizador, para evitar que se formen grumos) y por último las nueces troceadas.
Batir bien a mano hasta obtener una masa uniforme.
Poner la masa en un molde de silicona o para horno apto para incorporar en la cesta
de la Airfryer.
Precalentar la Airfryer unos minutos a 180
o C.
Programar el temporizador 20 minutos a 180 o C y cuando se haya enfriado desmoldar.
30’
1.
2.
3.
4.
5.
6.
SUGERENCIA
DEL CHEF:
VALORACIÓN NUTRICIONAL POR RACIÓN
326
6 g.
31 g.
20 g.
9 g.
75 mg.
CONSEJO DIETÉTICO:
El chocolate negro, desde el punto de vista
nutricional, destaca por su contenido en
antioxidantes procedentes del cacao. No
obstante, cabe destacar que al tratase de
un alimento muy energético su consumo es
aconsejable que sea ocasional.
Calorías:
Proteínas:
Hidratos de carbono:
Grasa totales:
De las cuales son grasas saturadas:
Colesterol:
Se puede
espolvorear con
azúcar lustre