Philips Viva Collection Airfryer - Manual (Página 23)

Segundos platos
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Albóndigas de carne
Mis recetas con
Airfryer
Receta ofrecida por:
María José, Madrid
Nivel de dificultad:
Tiempo:
INGREDIENTES para 4 personas
200 g de carne picada de ternera
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
Medio vaso de leche
1 diente de ajo picado Perejil
Harina
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1 Bote de tomate frito
En un recipiente amplio y hondo, mezclar los dos tipos de carne picada, el huevo, el ajo
y el perejil picaditos. Añadir sal y pimienta al gusto.
En otro recipiente más pequeño empapar las rebanadas de pan de molde con la leche.
Escurrir y mezclar con la carne. Si la mezcla queda demasiado blanda añadir un poquito
de harina o pan rallado.
Formar las albóndigas.
Poner las albóndigas en una cazuela de barro de la medida de la cesta de la Airfryer.
Cubrir las albóndigas con el tomate frito.
Precalentar la Airfryer unos minutos a 180
o C.
Introducir la cazuela de barro en la cesta de la Airfryer y ajustar el temporizador
20 minutos a 180
o C.
PREPARACIÓN
30’
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
VALORACIÓN NUTRICIONAL POR RACIÓN
315
29 g.
16 g.
15 g.
4 g.
136 mg.
CONSEJO DIETÉTICO:
Este tipo de platos sabe mejor al día siguiente.
Te animamos a que la acompañes con una
crema de setas o de verduras, dependiendo de
la época del año en la que nos encontremos y
una guarniciónde arroz blanco.
Calorías:
Proteínas:
Hidratos de carbono:
Grasa totales:
De las cuales son grasas saturadas:
Colesterol: