Teka MWL 20 BIS - Manual (Página 86)

85
TR
BUZ ÇÖZME
Aşağıdaki tablo, yiyeceklerin cinslerine ve
ağırlıklarına göre heryerlerinin eşit ısıya ulaşarak
buzlarının çözülmesini sağlamak için gerekli buz
çözme ve bekleme zamanlarını gösterir. Tabloda
farklı yiyeceklerin buzlarını çözmek için faydalı
tavsiyeler de yer almaktadır.
Yiyecek Ağırlık Buz çözme süresi Bekleme zamanı Uygulama
Kuzu, dana, domuz
parçaları 100 g 3 - 4 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
200 g 6 - 7 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
500 g 14 - 15 dakika 10 - 15 dakika 2 kez çevirin
700 g 20 - 21 dakika 20 - 25 dakika 2 kez çevirin
1000 g 29 - 30 dakika 25 - 30 dakika 2 kez çevirin
1500 g 42 - 45 dakika 30 - 35 dakika 3 kez çevirin
Kapama 500 g 12 - 14 dakika 10 - 15 dakika 2 kez çevirin
1000 g 24 - 25 dakika 25 - 30 dakika 3 kez çevirin
Kıyma 100 g 4 - 5 dakika 5 - 6 dakika 1 kez çevirin
300 g 8 - 9 dakika 8 - 10 dakika 2 kez çevirin
500 g 12 - 14 dakika 15 - 20 dakika 2 kez çevirin
Sosis 125 g 3 - 4 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
250 g 8 - 9 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
500 g 15 - 16 dakika 10 - 15 dakika 1 kez çevirin
Kümes hayvanları 200 g 7 - 8 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
500 g 17 - 18 dakika 10 - 15 dakika 2 kez çevirin
Tavuk 1000 g 34 - 35 dakika 15 - 20 dakika 2 kez çevirin
1200 g 39 - 40 dakika 15 - 20 dakika 2 kez çevirin
1500 g 48 - 50 dakika 15 - 20 dakika 2 kez çevirin
Balık 100 g 3 - 4 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
200 g 6 - 7 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
Alabalık 200 g 6 - 7 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
Karides 100 g 3 - 4 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin
500 g 12 - 15 dakika 10 - 15 dakika 2 kez çevirin
Meyve 200 g 4 - 5 dakika 5 - 8 dakika 1 kez çevirin
300 g 8 - 9 dakika 10 - 15 dakika 2 kez çevirin
500 g 12 - 14 dakika 15 - 20 dakika 3 kez çevirin
Ekmek 100 g 2 - 3 dakika 2 - 3 dakika 1 kez çevirin
200 g 4 - 5 dakika 5 - 6 dakika 1 kez çevirin
500 g 10 - 12 dakika 8 - 10 dakika 2 kez çevirin
800 g 15 - 18 dakika 15 - 20 dakika 2 kez çevirin
Tereyağı 250 g 8 - 10 dakika 10 - 15 dakika 1 kez çevirin ve
üzerini kapatın
Peynir 250 g 6 - 8 dakika 5 - 10 dakika 1 kez çevirin ve
üzerini kapatın
Krema 250 g 7 - 8 dakika 10 - 15 dakika Üzerini kapatmayın