Sephra Commercial Chocolate & Fondue Fountains - Manual (Página 7)

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
PIEZAS DE LA FUENTE
1. Corona: se ajusta encima del cilindro. En las fuentes Aztec y Cortez, se encuentra
sujeta al primer disco (2a).
2. Discos: deslícelos por el cilindro para colocarlos en su lugar. Los discos descienden
en pendiente para crear los diferentes niveles de la “cortina” de la fondue.
a.) Primer disco (arriba): sujeta la corona en los modelos Aztec y Cortez.
b.) Segundo disco
c.) Tercer disco (en los modelos Montezuma, Aztec y Cortez, se
encuentra en la parte inferior)
d.) Cuarto disco (en el modelo Sephra, se encuentra en la parte inferior)
3. Cilindro: se encuentra dentro de la manga ubicada en el centro del tazón.
4. Tornillo sinfín: se halla dentro del cilindro. Lleva la fondue a la cima de la fuente y
crea un flujo de fondue constante desde la cima de la corona hasta el tazón.
5. Estabilizador: pieza de plástico negra con una hendidura en un lado que encaja
encima del extremo del tornillo sinfín. Se encuentra dentro de la parte superior del
cilindro debajo de la corona. Hace que el tornillo sinfín se mantenga centrado en el
cilindro y reduce el ruido.
6. Manga del cilindro: se encuentra fijo en el tazón de la fuente y sostiene el cilindro.
7. Tazón desmontable: contiene la fondue. Se desenrosca para permitir una limpieza
fácil. El tazón se encuentra directamente sobre el calentador eléctrico interno.
8. Base de la fuente
a.) Alojamiento de la base: rodea las partes eléctricas, incluso el motor.
b.) Orificios de ventilación: posibilitan el escape del aire caliente producido por
el motor y el calentador eléctrico además de refrigerar las partes eléctricas.
No obstruya los orificios de ventilación mientras usa la fuente.
9. Interruptor de palanca PRECALENTAR/APAGAR/ENCENDER: activa la
alimentación de la fuente. PRECALENTAR enciende solamente el calentador eléctrico;
ENCENDER enciende el calentador eléctrico y el motor, hace que el tornillo sinfín gire
y la fondue fluya; APAGAR apaga el calentador y el motor.
10. Dial de temperatura: le permite seleccionar la configuración de la temperatura
apropiada (1-10) para la fondue.
11. Alojamiento de fusibles: contiene el fusible que protege el motor de
sobretensiones.
12. Pies niveladores (3): se atornillan en la parte inferior de la base de la fuente. Se
pueden aflojar o ajustar para subir o bajar un lado en particular de la fuente y
nivelarla.
13. Patas decorativas: se fijan a los lados de la base de la fuente para realzar su
presentación.
14. Pantalla de la base: protege las partes internas de la fuente y posibilita el flujo de
aire. Para realizar el mantenimiento de la fuente, se desatornillan para poder acceder
a la base.
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