Siemens ET475MY11E - Manual (Página 33)

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Producto de asar Temperatura Tiempo de cocción Cantidad /
grosor
Pescado
Lomo de pescado* 190 - 200°C 7 - 10 mín aprox. 2 cm
Filete de salmón 170 - 180°C 18 - 20 mín aprox. 3 cm
Filete de atún 190 - 200°C 18 - 20 mín aprox. 3 cm
Gambas 210 - 220°C 8 - 10 mín 30 g c/u
Verduras
Zanahorias, en tiras 190 - 200°C 6 - 8 mín aprox. 500 g
Pimiento en tiras 200 - 210°C 4 - 6 mín aprox. 500 g
Berenjenas, en rodajas** 200 - 210°C 6 - 8 mín aprox. 500 g
Calabacín, en rodajas 190 - 200°C 6 - 8 mín aprox. 500 g
Cebolla en aros 190 - 210°C 5 - 7 mín aprox. 500 g
Champiñones, en rodajas 230 - 240°C 10 - 12 mín aprox. 500 g
Patatas, cocidas, en rodajas 210 - 220°C 10 - 12 mín aprox. 500 g
* Utilizar para freír tipos de pescado adecuados, p. ej. salmón, atún, rape, perca o
lucioperca. Para que los filetes de pescado se peguen menos, puede rebozarlos en harina
antes de freírlos. Inicie el freído por el lado de la piel y, si es posible, dé la vuelta a la pieza
sólo una vez.
** Salar las berenjenas antes de freírlas, dejar reposar 30 min. y secar.