Electrolux EOC5951AOX - Manual (Página 2)

En el menú Recetas , los platos están divi-
didos en varias categorías:
• Cerdo/Ternera
• Ternera/Caza/Cordero
• Aves
• Pescado
• Pastel
• Pizza/Tarta/Pan
• Estofado/Gratinado
PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
Estos 3 programas automáticos facilitan
los ajustes óptimos para cada tipo de rece-
tas de carne o de otro tipo:
• Programas para carne con Peso auto-
mático; esta función calcula automática-
mente el tiempo de asado. Para utilizarla
debe indicar el peso del alimento.
• Programas para carne con sonda térmi-
ca automática; esta función calcula auto-
máticamente el tiempo de asado. Para
utilizarla debe indicar la temperatura inte-
rior. Al acabarse el tiempo programado
sonará una señal acústica.
• Receta automática :esta función utiliza
valores predefinidos para un plato. Pre-
pare el plato de acuerdo con la receta
del libro.
Platos de Peso automático .
Cerdo asado
Ternera asada
Roast Beef
Caza
Cordero asado
Pollo entero
Pavo entero
Pato entero
Ganso entero
Platos de Sonda térmica automáti-
ca .
Lomo de cerdo
Espalda de ternera
Ternera escandinava
Lomo de caza
Platos de Sonda térmica automáti-
ca .
Cordero asado, al punto
Ave entera
Pescado entero
CERDO/TERNERA
Cerdo asado
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 800 y 3.000 g.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto y colóquela en
un recipiente para horno. Añada agua u
otro líquido; el fondo debe quedar cubierto
de 20 a 40 mm.
– Posición de la parrilla: 2
Lomo de cerdo
Ajustes:
Sonda térmica automática, temperatura in-
terna 70 °C.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto, inserte la son-
da térmica y colóquelo todo en una fuente
para horno.
– Posición de la parrilla: 2
Codillo de cerdo
Ingredientes:
• 1 codillo trasero de cerdo de 0,8 a 1,2
kg
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de albahaca
• 1 lata pequeña de champiñones lamina-
dos (280 g)
• verduras para sopa (zanahoria, puerro,
apio, perejil)
• agua
Preparación:
Corte la piel con incisiones por toda la su-
perficie del codillo. Unte todo el codillo con
una mezcla de aceite, sal, pimentón y al-
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