Electrolux EOB6851BAX - Manual (Página 26)

PEIXE
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
convencional Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo
de co-
zedura
[min.]
Notas
Posição
da pra-
teleira
Temp
. [°C]
Posição
da prate-
leira
Temp
. [°C]
Truta/Doura-
da 2 190 2 175 40 - 55 3-4 peixes
Atum/Sal-
mão 2 190 2 175 35 - 60 4-6 filetes
11.5 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio durante
10 minutos antes de cozinhar.
Quantidade Grelhador Tempo de cozedu-
ra [min.]
TIPO DE PRA-
TO
Peças [g] Posição
da prate-
leira
Temp.
[°C]
1.º lado 2.º lado
Bifes do lombo 4 800 4 máx. 12-15 12-14
Bife de novilho 4 600 4 máx. 10-12 6-8
Salsichas 8 - 4 máx. 12-15 10-12
Costeletas de
porco 4 600 4 máx. 12-16 12-14
Frango (cortado
em 2) 2 1000 4 máx. 30-35 25-30
Espetadas 4 - 4 máx. 10-15 10-12
Peito de frango 4 400 4 máx. 12-15 12-14
Hambúrguer 6 600 4 máx. 20-30 -
Filetes de peixe 4 400 4 máx. 12-14 10-12
Sanduíches 4-6 - 4 máx. 5-7 -
Tostas 4-6 - 4 máx. 2-4 2-3
11.6 Grelhador ventilado
Carne de vaca
TIPO DE PRA-
TO
Quantidade
Posição da
prateleira
Temperatu-
ra [°C]
Tempo
[min.]
Carne assada ou
lombo, mal pas-
sado
por cm de
espessura
1 190-200
1) 5-6
Carne assada ou
lombo, médio por cm de
espessura
1 180-190
1) 6-8
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