7 grelhador ventilado – Electrolux EOC6631AOX Manual del usuario
Página 25
Alimento
Quantidade
Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.)
Posição
de prate-
leira
Peças
(g)
1.º lado
2.º lado
Espetadas 4
-
máx.
10 - 15
10 - 12
4
Peito de
frango
4
400
máx.
12 - 15
12 - 14
4
Hambúr-
guer
6
600
máx.
20 - 30
-
4
Filete de
peixe
4
400
máx.
12 - 14
10 - 12
4
Sandes
tostadas
4 - 6
-
máx.
5 - 7
-
4
Tosta
4 - 6
-
máx.
2 - 4
2 - 3
4
9.7 Grelhador ventilado
Carne de vaca
Alimento
Quantidade
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Carne assada ou
lombo, mal passa-
do
por cm de es-
pessura
190 - 200
5 - 6
1 ou 2
Carne assada ou
lombo, médio
por cm de es-
pessura
180 - 190
6 - 8
1 ou 2
Carne assada ou
lombo, bem pas-
sado
por cm de es-
pessura
170 - 180
8 - 10
1 ou 2
Porco
Alimento
Quantidade
(kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Pá, cachaço, pernil 1 - 1.5
160 - 180
90 - 120
1 ou 2
Costeleta, entre-
costo
1 - 1.5
170 - 180
60 - 90
1 ou 2
Rolo de carne
0.75 - 1
160 - 170
50 - 60
1 ou 2
Joelho de porco
(pré-cozinhado)
0.75 - 1
150 - 170
90 - 120
1 ou 2
Vitela
Alimento
Quantidade
(kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Posição de
prateleira
Vitela assada
1
160 - 180
90 - 120
1 ou 2
PORTUGUÊS
25