Bosch GID14A20 Congelador integrable 71 x 54 cm EAN 4242002422657 - Manual (Página 51)

51
Embalar os alimentos
Embalar os alimentos por porções
adequadas à sua família. As porções não
devem ultrapassar 1 kg, para legumes
e frutas, em 2,5 kg para carne. Porções
mais pequenas congelam mais
rapidamente e a qualidade mantémĆse
perfeita, após descongelação
e confecção.
Para que os alimentos conservem o sabor
e não sequem, eles deverão ser
embalados de forma hermética.
Materiais próprios para embalagem:
Películas de plástico, manga de
polietileno, folha de alumínio e caixas
próprias para congelação. Estes produtos
encontramĆse à venda no comércio da
especialidade.
Não apropriados são:
Papel de embalagem, papel de
pergaminho, celofane, sacos para lixo
e sacos de compras usados.
Introduzir os alimentos na embalagem,
retirar totalmente o ar e fechar
a embalagem hermeticamente.
Os materiais apropriados para fechar
são:
Elásticos, clips de plástico, guitas, fita
adesiva resistente ao frio e outros
produtos similares. Sacos e manga de
poietileno podem ser fechados com um
aparelho próprio.
Antes da colocação na zona de
congelação, deverá identificar e datar
a embalagem.
Alimentos e bebidas quentes devem
arrefecer à temperatura ambiente, antes
de serem arrumados na zona de
congelação.
Supercongelação
Se já estiverem alimentos na zona de
congelação, a «supercongelação»
deve ser activada algumas horas antes
da colocação de alimentos frescos.
Em geral, são suficientes 4 a 6 horas.
Se tiver que ser utilizada a capacidade
máxima de congelação, são necessárias
24 horas. Pequenas quantidades de
alimentos (até 2 kg) podem ser
congeladas, sem supercongelação.
Para activar a supercongelação, basta
premir a respectiva tecla
Fig. 2/3.
A lâmpada amarela de controlo indica
que a supercongelação está a funcionar.
A máquina de frio funciona agora
ininterruptamente e, no aparelho, é
atingida uma temperatura muito baixa.
Depois de colocar os alimentos
frescos no congelador, pode desligar
a supercongelação. O processo de
congelação é então comandado,
automaticamente e com poupança de
energia, pelo aparelho.
O processo de congelação termina,
quando o ponteiro indicador de
temperatura
Fig. 3 apontar para a zona
preta.
pt