EVCO EVFTFT818P7U - Manual (Página 45)

EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214
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Si la luz UV es encendida, no se permitirá ni seleccionar ni poner en marcha ningún ciclo de funcionamiento.
6.16 Calefacción de la sonda de pincho
Obrar en el modo siguiente:
1. Asegurarse de que el dispositivo esté en estado "on" y que esté en proceso de conservación y que la puerta
esté abierta, o bien que la entrada micro puerta esté activa.
2. Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.
3. Pulse y suelte la tecla (1), pulse o suelte la tecla (2), después pulse o suelte la tecla START / STOP (3).
el dispositivo visualizará la temperatura detectada por la sonda de aguja y la temperatura de la celda.
La salida K6 se activa a lo sumo por el tiempo establecido con el parámetro u8 o hasta cuando la temperatura
detectada por la sonda de pincho alcanza la establecida con el parámetro u7; el cierre de la puerta, o bien la
desactivación de la entrada micro puerta provoca la interrupción de la calefacción.
A la conclusión de la calefacción el zumbador es activado por 2 s.
6.17 Esterilización del pescado
El ciclo de esterilización del pescado se divide en tres fases:
- abatimiento
- mantenimiento
- conservación.
A la conclusión de una fase el aparato pasa automáticamente a la siguiente.
Para inicir el ciclo obrar en el modo indicado:
1. Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on."
2. Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.
3. Pulse y suelte la tecla (1), luego pulse y suelte la tecla (2): el dispositio visualizará la temperatura de
final de abatimiento, el setpoint de trabajo durante el abatimiento y la duración del mantenimiento.