EVCO EVFTFT818P7U - Manual (Página 25)

EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214
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6 FUNCIONAMIENTO
6.1 Señas preliminares
El aparato es capaz de administrar los siguientes tipos de ciclos de funcionamiento:
- abatimiento a temperatura y conservación
- abatimiento hard a temperatura y conservación
- abatimiento a tiempo y conservación
- abatimiento hard a tiempo y conservación
- abatimiento continuo
- ultracongelacion a temperatura y conservación
- ultracongelacion soft a temperatura y conservación
- ultracongelacion a tiempo y conservación
- ultracongelacion soft a tiempo y conservación
- ultracongelacion continua.
Para mayor información consulte los párrafos siguientes.
Cada ciclo de funcionamiento puede ser precedido por un preenfriamiento; vea el párrafo 6.13 "inicio de
preenfriamiento".
Los ciclos a temperatura son precedidos por una prueba por la verificación de la correcta inserción de la sonda de
pincho; ea el párrafo 6.14 "pruebas para la verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho."
Si la sonda de pincho no está habilitada, o bien si el parámetro P3 está programado a 0, los ciclos a temperatura se
iniciarán a tiempo.
Además es posible contar siguientes funciones:
- encendido de la luz UV ciclo de esterilización
- calefacción de la sonda de pincho.
Para mayor información consulte los párrafos siguientes.
6.1.1 Señales preliminares sobre la sonda de pincho
El aparato es capaz de administrar sondas de pincho de tipo "multipoint", hasta tres sensores.
El parámetro P3 establece el número de sensores de la sonda de pincho en el modo indicado:
- si el parámetro P3 está programado a 0, la sonda de pincho no será habilitada
- si el parámetro P3 está programado a 1, el sensor será uno, sonda de pincho 1,
- si el parámetro P3 es programado a 2, los sensores serán dos, sonda de pincho 1 y sonda de pincho 2,
- si el parámetro P3 está programado a 3, los sensores serán tres, (sonda de pincho 1, sonda de pincho 2 y
sonda de pincho3).
Si el parámetro P3 está programado a valores diferentes del 0, los ciclos a temperatura serán precedidos de una
prueba para la verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho; vea el párrafo 6.14 "pruebas para la
verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho."
A la conclusión de la prueba el aparato funcionará en el modo indicado:
- el sensor que ha detectdo la temperatura más baja viene sucesivamente utilizado como aquel de referencia por
la calefacción de la sonda de pincho
- el sensor que ha detectado la temperatura más alta viene sucesivamente utilizado como aquel de referencia por
los ciclos a temperatura
- los sensores para los que el test no se ha completado con éxito no vienen sucesivamente utilizados.