EVCO EVFTFT818P7U - Manual (Página 36)

EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214
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4.1 Pulse y suelte la tecla MENÚ, después pulse y suelte la tecla o la tecla para seleccionar la temperatura
de final de ultracongelación y el setpoint de trabajo durante la ultracongelación.
4.2 Pulse y suelte la tecla ola tecla para modificar estos valores, a continuación la tecla ESCAPE para
memorizarlos; también es posible memorizar estos valores mediante los parámetros r4 y r8.
5. Pulsar y soltar el botón START/STOP (1): se iniciará una prueba para la verificación de la correcta inserción de la
sonda de pincho; vea el párrafo 6.14 "pruebas para la verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho."
5.1 Si el test es completado con éxito, en ciclo será iniciado.
La cuenta de la duración máxima de ultracongelacion se inicia a condición de que la temperatura
detectada por la sonda de pincho esté por debajo de la establecida con el parámetro r15.
5.2 Si la prueba no se completa con éxito, el zumbador se activará durante 5 s cada 60 s y el ciclo se
iniciará a tiempo; vea el párrafo 6,9 "Ultracongelación soft a tiempo y conservación."
Durante la fase soft de la ultracongelacion el dispositivo visualiza la temperatura detectada por la sonda de pincho, la
temperatura de la celda, el nombre del programa (si previsto) y el tiempo transcurrido desde el inicio de la ultracongelación.
Para interrumpir el ciclo proceder del modo indicado:
6. Mantener pulsada la tecla START / STOP durante 3 s.
Los siguientes parámetros establecen los siguientes valores:
- el parámetro r3 establece la temperatura de fin de la fase soft de ultracongelacion
- el parámetro r6 establece la duración máxima de ultracongelacion
- el parámetro r7 establece el setpoint de trabajo durante la fase soft de ultracongelacion.
Cuando la temperatura detectada por la sonda de pincho alcanza la temperatura de fin de la fase soft de la
ultracongelación, el aparato pasa automáticamente a la ultracongelación.
Durante el abatimiento el dispositio visualiza la temperatura detectada por la sonda de pincho, la temperatura de la
celda, el nombre del programa (si previsto) y el tiempo transcurrido desde el inicio del abatimento.
Los siguientes parámetros establecen los siguientes valores:
- el parámetro r4 establece la temperatura de fin de ultracongelacion
- el parámetro r6 establece la duración máxima de ultracongelacion
- el parámetro r8 establece el setpoint de trabajo durante la ultracongelacion.