FloAire SFX-2 Series - Manual (Página 37)

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MANTENIMIENTO
Para garantizar que esta campana funcione sin problemas, el fabricante sugiere seguir las pautas
siguientes. La mayoría de los problemas asociados con las campanas se relacionan directamente con la
falta de inspección y mantenimiento, como por ejemplo no reemplazar o no limpiar los filtros.
Registre todas las actividades de mantenimiento o inspección realizadas en este ventilador en la sección
de documentación que se encuentra al final de este manual.
Mantenimiento General
1. El funcionamiento adecuado de la campana depende de lo bueno que sea su mantenimiento.
Todas las superficies deben mantenerse libres de acumulaciones de grasa por motivos de
salubridad y para reducir el riesgo de incendios.
2. Los filtros de grasa siempre deben instalarse y limpiarse para reducir la acumulación de grasa en
el ducto de extracción y para permitir que el flujo de aire de extracción sea adecuado.
3. Realice el mantenimiento en todas las correas, los motores y las conexiones eléctricas de los
ventiladores fijos a la campana. Asegúrese de que se mantengan limpios los filtros de aire de
reposición y de que no haya escapes en los conductos de aire de reposición.
Mantenimiento Diario
1. Quite los filtros deflectores de grasa y límpielos a diario en un lavavajillas o un fregadero.
2. Vacíe y limpie el drenaje de grasa y los engrasadores.
3. Limpie cuidadosamente las sustancias arenosas que se adhieren a las superficies de acero
inoxidable para evitar que se produzcan rayones.
4. Disuelva ½ taza de jabón para lavar la ropa (p. ej., Tide) en un (1) galón de agua tibia.
5. Remoje un paño limpio en la solución de agua jabonosa y escurra el exceso de agua.
6. Limpie las superficies de la campana en la dirección de la fibra y enjuague periódicamente el
paño en la solución jabonosa.
7. Con un paño limpio diferente remojado en agua limpia tibia, limpie las superficies de la campana
para quitar cualquier resto de solución jabonosa.
8. Seque las superficies de la campana con un paño limpio y seco. Limpie el sensor de temperatura
de la campana que se encuentra en el tubo ascendente, si la campana cuenta con uno.
9. Vuelva a aplicar limpiador de acero inoxidable.
Mantenimiento Trimestral
1. Inspeccione la unidad y el ducto en busca de grasa o escapes de aire, y repare los escapes
donde sea necesario.
2. Limpie el sistema de conductos fijado a la campana para evitar la acumulación masiva de grasa.
PRECAUCIÓN
¡ NO use lana de acero (estropajo Brillo o SOS), raspadores o espátulas para limpiar la campana!
NO use las siguientes sustancias en la campana o cerca de ella:
1. Cloro o sustancias a base de cloro.
2. Ácidos (p. ej.: acético, clorhídrico, sulfúrico).
3. Sustancias con base de cloro (p. ej.: cloruro de mercurio, cloruro férrico).
¡Los vapores de las sustancias mencionadas arriba pueden corroer el acero inoxidable!