FloAire SFX-2 Series Manual del usuario
Campanas de cocina FloAire
A0011051
Agosto de 2010 Rev. 4
CAMPANAS para Cocinas Comerciales
Manual de Instalación, Funcionamiento y Mantenimiento
Conserve estas instrucciones. El presente documento es propiedad del dueño de este
equipo y es necesario para el mantenimiento futuro de la unidad. Deje este documento al
dueño cuando haya terminado la instalación o las labores de mantenimiento.
RECEPCIÓN E INSPECCIÓN
Al recibir la unidad, compruebe que no hay daños interiores o exteriores y, en caso de
encontrar alguno, informe a la empresa de transportes de inmediato. Asimismo, compruebe
que todos los elementos accesorios estén presentes y no se encuentren dañados.
¡ADVERTENCIA!
La instalación de esta unidad sólo debe realizarla un profesional calificado que haya leído y
comprendido estas instrucciones, y esté familiarizado con las precauciones de seguridad
apropiadas. Lea este manual en su totalidad antes de instalar este equipo o realizar labores de
mantenimiento.
Document Outline
- GARANTÍA
- CERTIFICACIONES
- INSTALACIÓN
- Preparación del Sitio
- Métodos de Reducción de Espacios Libres
- Instalación de una Sola Campana
- Campanas de Extremo a Extremo
- Detalle de Montaje al Techo para Modelos de Campanas Múltiples Colgadas de extremo a extremo (extremos con reborde)
- Detalle de Montaje al Techo para Modelos de Campanas Múltiples Colgadas de Extremo a Extremo (Extremos Bridados)
- Detalle de Conexión para Modelos de Campanas Múltiples (Extremos con Reborde y Listón en T)
- Detalle de Conexión para Modelos de Campanas Múltiples (Extremos Bridados sin Listón en T)
- Campanas Colgadas Parte Posterior contra Parte Posterior
- Pautas para la Instalación de los Conductos
- Instalación de Accesorios de la Campana
- Instalación de la Cámara Posterior de Aire de Reposición
- Instalación del Separador para Fijar con Tornillos
- Instalación de Cámara de Distribución Perforada Trasera y Lateral
- Instalación de Cámara de Distribución Perforada para Aire Acondicionado
- Instalación de la cubierta (panel de cierre)
- Detalle de la Cubierta
- Detalle de Juntura Superior de Campana (no corresponde a todos los modelos)
- Accesorio de Fijación a la Pared Posterior
- Ensamblaje de Esquina Frontal
- Accesorio de Fijación a la Pared Lateral
- Ensamblaje Completo de la Cubierta
- Ensamblaje Completo de la Cubierta en Campanas Colgadas de Extremo a Extremo
- Instalación de los Paneles de Extremo
- Instalación de Paneles de Extremo de un Cuarto
- Instalación de los Paneles de Extremo con Aislamiento
- Instalación de Paneles para salpicaduras
- FUNCIONAMIENTO
- Evaluación de Rendimiento
- Pautas para antes de Comenzar
- Factores Externos que pueden afectar el Rendimiento de la Campana
- Uso de un Instrumento Shortridge
- Cómo Calcular el Caudal de Aire de Reposición con un instrumento Shortridge y una Hoja de Cálculo
- Cómo Calcular el Caudal de Aire de Reposición sin un instrumento Shortridge
- Cómo Calcular el Caudal de Aire de Extracción con un instrumento Shortridge y una Hoja de Cálculo
- Cómo Calcular el Caudal de Aire de Extracción sin un instrumento Shortridge
- Ajustes
- Conclusión
- Lista Completa de Equipos para las Evaluaciones de Rendimiento
- Resolución de Problemas
- Evaluación de Rendimiento
- MANTENIMIENTO