AEG HC452400EB - Manual (Página 33)

Activação dos sons
Desactive o aparelho.
Toque em durante 3 segundos. Os visores acendem-se e apagam-se. Toque em du-
rante 3 segundos. acende-se, porque o som está desligado. Toque em , acende-se.
O som está ligado.
SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
Preparação de alimentos com o Teppan Yaki
Prepare os alimentos directamente na superfície de assar, com ou sem gordura. Pode tam-
bém utilizar tachos e panelas, mas o tempo de aquecimento é mais demorado do que na
placa de vitrocerâmica ou na placa a gás.
Pode cozinhar ou manter quentes acompanhamentos, como por exemplo molhos, arroz,
etc., em tachos ou panelas. Coloque-os directamente na mesa de trabalho.
Nгo й recomendado cozer grandes quantidades na superfície de assar, por exemplo, espar-
guete.
Os ruídos são normais e não são indicadores de uma avaria do aparelho.
Exemplos de aplicações de cozinha
Utilização de óleos e gorduras
Quando a temperatura é excessivamente elevada, a gordura começa a fumegar (o chamado
"ponto de fumo").
Gorduras/Óleos Temperatura máxima (°C) Ponto de fumo (°C)
Manteiga 130 150
Banha de porco 170 200
Gordura de vaca 180 210
Azeite 180 200
Óleo de girassol 200 220
Óleo de amendoim 200 235
Óleo de coco 200 240
Pré-aquecer sempre o aparelho.
Alimento a ser cozinhado Temperatura (°C) Tempo/Conselhos
Peixe e crustáceos 140–160 Pré-aquecer o aparelho
Postas de salmão 160 8 minutos, virar após 4 minu-
tos
Miolo de camarão (sem casca) 140 6 minutos, virar após 3 minu-
tos
Sugestões e conselhos úteis 33