AEG BP8314021M Manual del usuario

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Alimento

Cantidad

Temperatura
(°C)

Tiempo (min)

Posición de la
parrilla

Rosbif o filete, muy
hecho

1)

por cm de gro-
sor

170 - 180

8 - 10

1 ó 2

1) Precaliente el horno.

Cerdo

Alimento

Cantidad (kg)

Temperatura
(°C)

Tiempo (min)

Posición de la
parrilla

Paletilla, cuello, ja-
món asado

1 - 1.5

160 - 180

90 - 120

1 ó 2

Chuletas, costillas

1 - 1.5

170 - 180

60 - 90

1 ó 2

Pastel de carne

0.75 - 1

160 - 170

50 - 60

1 ó 2

Codillo de cerdo
(precocinado)

0.75 - 1

150 - 170

90 - 120

1 ó 2

Ternera

Alimento

Cantidad (kg)

Temperatura
(°C)

Tiempo (min)

Posición de la
parrilla

Ternera asada

1

160 - 180

90 - 120

1 ó 2

Codillo de ter-
nera

1.5 - 2

160 - 180

120 - 150

1 ó 2

Cordero

Alimento

Cantidad (kg)

Temperatura
(°C)

Tiempo (min)

Posición de la
parrilla

Pierna de cor-
dero, asado de
cordero

1 - 1.5

150 - 170

100 - 120

1 ó 2

Costillar de cor-
dero

1 - 1.5

160 - 180

40 - 60

1 o 2

Aves

Alimento

Cantidad (kg)

Temperatura
(°C)

Tiempo (min)

Posición de la
parrilla

Aves troceadas

0,2 - 0,25 g cada
trozo

200 - 220

30 - 50

1 ó 2

Pollo, medio

0,4 - 0,5 g cada
trozo

190 - 210

35 - 50

1 ó 2

Pollo, pularda

1 - 1.5

190 - 210

50 - 70

1 ó 2

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