AEG BP8314021M Manual del usuario
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Viande
Mets
Voûte
Chaleur tournante
Durée
(min)
Commen-
taires
Tempéra-
ture (°C)
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
Niveau
Viande de
bœuf
200
2
190
2
50 - 70
Sur une
grille mét-
allique
Porc
180
2
180
2
90 - 120
Sur une
grille mét-
allique
Veau
190
2
175
2
90 - 120
Sur une
grille mét-
allique
Rôti de
bœuf, saig-
nant
210
2
200
2
50 - 60
Sur une
grille mét-
allique
Rôti de
bœuf, cuit
à point
210
2
200
2
60 - 70
Sur une
grille mét-
allique
Rôti de
bœuf, bien
cuit
210
2
200
2
70 - 75
Sur une
grille mét-
allique
Épaule de
porc
180
2
170
2
120 - 150
Avec cou-
enne
Jarret de
porc
180
2
160
2
100 - 120
2 mor-
ceaux
Agneau
190
2
175
2
110 - 130
Gigot
Poulet
220
2
200
2
70 - 85
Entier
Turquie
180
2
160
2
210 - 240
Entier
Canard
175
2
220
2
120 - 150
Entier
Oie
175
2
160
1
150 - 200
Entier
Lapin
190
2
175
2
60 - 80
En mor-
ceaux
Lièvre
190
2
175
2
150 - 200
En mor-
ceaux
Faisan
190
2
175
2
90 - 120
Entier
FRANÇAIS
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