Electrolux EVY5741AAX - Manual (Página 8)

Aves
Tipo de
carne Canti-
dad
Función
del horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura °C Tiempo
en min
Pollo, pollo
tomatero 200 -
250 g
cada tro-
zo
Grill + Turbo 1 200 - 220 30 - 50
Medio pollo 400 -
500 g
cada tro-
zo
Grill + Turbo 1 190 - 210 35 - 50
Aves trocea-
das 1 - 1,5
kg
Grill + Turbo 1 190 - 210 50 - 70
Pato 1,5 - 2
kg
Grill + Turbo 1 180 - 200 80 - 100
Pescado (al vapor)
Tipo de
carne Canti-
dad
Función
del horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura °C Tiempo
en min
Pescado en-
tero hasta 1
Kg 1 - 1,5
kg
Calor supe-
rior + infe-
rior
1 210 - 220 45 - 60
TABLA DE LA SONDA TÉRMICA
Carne de vacuno
Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento
Entrecot o solomillo
poco hecho 45 - 50 °C
hecho al punto 60 - 65 °C
muy hecho 70 - 75 °C
Carne de cerdo
Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento
Paletilla de cerdo, jamón, cuello 80 - 82 °C
Chuleta (lomo), chuleta ahumada 75 - 80 °C
Pastel de carne 75 - 80 °C
Ternera
Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento
Ternera asada 75 - 80 °C
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