Tabla de la sonda térmica – Electrolux EVY5741AAX Manual del usuario
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Aves
Tipo de
carne
Canti-
dad
Función
del horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura °C
Tiempo
en min
Pollo, pollo
tomatero
200 -
250 g
cada tro-
zo
Grill + Turbo
1
200 - 220
30 - 50
Medio pollo
400 -
500 g
cada tro-
zo
Grill + Turbo
1
190 - 210
35 - 50
Aves trocea-
das
1 - 1,5
kg
Grill + Turbo
1
190 - 210
50 - 70
Pato
1,5 - 2
kg
Grill + Turbo
1
180 - 200
80 - 100
Pescado (al vapor)
Tipo de
carne
Canti-
dad
Función
del horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura °C
Tiempo
en min
Pescado en-
tero hasta 1
Kg
1 - 1,5
kg
Calor supe-
rior + infe-
rior
1
210 - 220
45 - 60
TABLA DE LA SONDA TÉRMICA
Carne de vacuno
Alimentos para cocinar
Temperatura interior del alimento
Entrecot o solomillo
poco hecho
45 - 50 °C
hecho al punto
60 - 65 °C
muy hecho
70 - 75 °C
Carne de cerdo
Alimentos para cocinar
Temperatura interior del alimento
Paletilla de cerdo, jamón, cuello
80 - 82 °C
Chuleta (lomo), chuleta ahumada
75 - 80 °C
Pastel de carne
75 - 80 °C
Ternera
Alimentos para cocinar
Temperatura interior del alimento
Ternera asada
75 - 80 °C
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