Bosch HBR76S652E Horno pirolítico Acero inoxidable EAN 4242002676272 - Manual (Página 59)

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Pão e pãezinhos
Para cozer pão, pré-aqueça o forno, salvo indicação em
contrário.
Nunca deite água no forno quente.
Sugestões para cozer bolos
"Strudel", doce Tabuleiro universal 2 % 190-210 55-65
Pizza Tabuleiro universal 2 % 220-240 25-35
Tabuleiro universal + tabu-
leiro 3+1 : 180-200 40-50
Tarte flambée (pré-aquecer) Tabuleiro universal 2 % 280-300 10-12
Börek Tabuleiro universal 2 % 180-200 40-50
Bolos pequenos Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Duração
em minutos
Bolachas Tabuleiro universal 3 : 140-160 15-25
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 130-150 25-35
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 130-150 30-40
Biscoitos (pré-aquecer) Tabuleiro universal 3 ' 140-150 30-40
Tabuleiro universal 3 : 140-150 25-35
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 140-150 30-45
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 130-140 35-50
Bolos de amêndoa Tabuleiro universal 2 % 100-120 30-40
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 100-120 35-45
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 100-120 40-50
Suspiros Tabuleiro universal 3 : 80-100 100-150
Queques Grelha com tabuleiro de queques 3 % 180-200 20-25
2 grelhas com tabuleiros de que-
ques
3+1 : 160-180 25-30
Bolos de massa de choux Tabuleiro universal 2 ' 210-230 30-40
Folhados Tabuleiro universal 3 : 180-200 20-30
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 180-200 25-35
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 170-190 35-45
Bolos de Massa lêveda Tabuleiro universal 3 ' 190-210 20-30
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 160-180 25-35
Bolos no tabuleiro Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Duração
em minutos
Pão e pãezinhos Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Duração
em minutos
Pão levedado com 1,2 kg de fari-
nha Tabuleiro universal 2 ' 300
200 5
30-40
Pão de massa azeda com 1,2 kg
de farinha Tabuleiro universal 2 ' 300
200 8
35-45
Pão árabe Tabuleiro universal 2 ' 300 10-15
Pãezinhos (sem pré-aquecer) Tabuleiro universal 3 ' 200-220 20-30
Pãezinhos de Massa lêveda,
doces Tabuleiro universal 3 ' 180-200 15-20
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 150-170 20-30
Para fazer um bolo segundo uma
receita própria
Oriente-se pelas indicações nas tabelas para bolos semelhantes.
Para verificar se o bolo de massa batida
está cozido
A cerca de 10 minutos do fim do tempo de cozedura indicado na receita, espete um
palito na parte mais alta do bolo. Se a massa já não se colar ao palito, significa que o
bolo está pronto.