Bosch HBR76S652E Horno pirolítico Acero inoxidable EAN 4242002676272 - Manual (Página 56)

56
Peixe
Limpe o peixe, regue-o com umas gotas de limão ou vinagre e
tempere-o com sal como de costume.
Para peixe estufado: cubra o fundo do recipiente com ½ cm de
líquido, p. ex., vinho ou sumo de limão.
Para peixe assado: passe o peixe por farinha e pincele com
manteiga derretida. Obterá melhores resultados se colocar o peixe inteiro no
recipiente na posição de nadar, ou seja, com a barbatana
dorsal virada para cima. Para estabilizar o peixe, introduza um
pedaço de batata ou um pequeno recipiente adequado para o
forno pela abertura na barriga.
Para preparar vários peixes, regule o peso total. Os peixes
devem, no entanto, ter aproximadamente o mesmo tamanho
ou peso. Exemplo: duas trutas com 0,6 kg e 0,5 kg. Regule
1,1 kg.
Seleccionar e regular o programa
Procure o programa adequado na tabela de programas.
Exemplo na figura: regulação para carne de vaca para estufar,
fresca, programa 20, peso da carne 1,3 kg.
1. Prima a tecla
`
.
O primeiro número de programa aparece no campo de
indicação da temperatura.
2. Regule com o selector rotativo o número de programa
desejado.
3. Prima a tecla X .
No campo de indicação das horas é sugerido um peso.
4. Com o selector rotativo, regule o peso do alimento.
5. Prima a tecla n .
O tempo de duração do programa é indicado.
O programa é iniciado. O tempo de duração [
[r
] começa a
decrescer visivelmente no campo de indicação das horas.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
0
.
Alterar o tempo de duração do programa
O tempo de duração não pode ser alterado.
Alterar o programa
Depois de iniciado, o programa já não pode ser alterado.
Abrir a porta do forno a meio da cozedura
O funcionamento é interrompido. Depois de fechar a porta, o
funcionamento continua.
Programas Número do pro-
grama
Gama de pesos em kg Adicionar líquido Peso de regulação
Carne de caça
Perna de lebre, com osso, fresca
P34 0,3-0,6 sim Peso da carne
Carne de javali para assar, fresca
p. ex., pá, peito P35 0,5-3,0 sim Peso da carne
Coelho fresco P36 0,5-3,0 sim Peso da carne
Programas Número do pro-
grama
Gama de pesos em kg Adicionar líquido Peso de regulação
Peixe
Truta, fresca, estufar
P37* 0,3-1,5 sim Peso total
Truta, fresca, assar P38* 0,3-1,5 não Peso total
Bacalhau, fresco, estufar P39* 0,5-2,0 sim Peso total
Bacalhau, fresco, assar P40* 0,5-2,0 não Peso total