Siemens ET651FF17E - Manual (Página 42)

42
Denemeler 18 cm çaplı ocakta 1500 W ile yapılırsa kaynama
süresi yaklaşık %20 oranında uzar ve pişirmeye devam
kademesi bir kademe yukarı çıkarılır.
Tarif: 250 g yuvarlak taneli pirinç, 30 g
şeker, 1 l süt (%3,5 yağ oranı) ve bir
tutam tuz, 18 cm veya 17 çaplı ocak için
9 Yakl. 6:30 dak.
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine
ayarlayınız ve pirinci, şekeri ve
tuzu süte ekleyiniz
Hayır 2 Evet
10 dakika sonra sütlacı
karıştırınız
Pilav pişirme
Kap: Pişirme tenceresi
Su sıcaklığı 20 °C
Tarif DIN 44550'ye göre:
125 g uzun pirinç, 300 g su ve bir tutam
tuz, 14,5 cm çaplı ocak için
9 Yakl. 2:48 dak. Evet 2 Evet
Tarif DIN 44550'ye göre:
250 g uzun pirinç, 600 g su ve bir tutam
tuz, 18 veya 17 cm çaplı ocak için
9 Yakl. 3:15 dak. Evet 2. Evet
Domuz bonfilesinin kızartılması
Kap: Kızartma tavası
Bonfile başlangıç sıcaklığı: 7 °C
Miktar: 3 parça bonfile (toplam ağırlığı
yaklaşık 300 g, yaklaşık 1 cm kalınlıkta),
18 cm veya 17 cm çaplı ocak için 15 g
ayçiçek yağı
9 Yakl. 2:40 dak. Hayır 7 Hayır
Krep pişirme
Kap: Kızartma tavası
Tarif DIN EN 60350-2'ye göre
Miktar: Her krep için 55 ml hamur, 18
cm veya 17 cm çaplı ocak için
9 Yakl. 2:40 dak. Hayır 6 veya kızartma
derecesine göre 6.
Hayır
Dondurulmuş patateslerin kızartılması
Kap: Pişirme tenceresi
Miktar: 1,8 kg ayçiçek yağı, porsiyon
başına: 200 g dondurulmuş patates
kızartması (örn. McCain 123 Frites Origi-
nal), 18 cm veya 17 cm çaplı ocak için
9 Yağ sıcaklığı 180 °C'ye ulaşın-
caya kadar
Hayır 9 Hayır
Isıtma /kaynatma Pişirmeye devam etme
Test yemekleri Kaynatma
kademesi
Süre (Dak:San) Kapak Pişirmeye devam
kademesi
Kapak