Siemens ET651FF17E - Manual (Página 34)

34
Pişirme tablosu
Aşağıdaki tabloda birkaç örnek bulacaksınız.
Pişirme süreleri ve pişirme kademeleri besinlerin türüne,
ağırlığına ve kalitesine bağlıdır. Bu nedenle, tablodaki değerler
gerçek değerlerden farklı olabilir.
Kaynatma işlemi için pişirme kademesi 9'u kullanınız.
Koyu kıvamlı yemekleri arada bir karıştırınız.
Pişirmeye devam
kademesi
Dakika olarak
pişirme devamı
süresi
Eritme
Çikolata, Kuvertürler
Tereyağı, Bal, Jelatin
1-1.
1-2 -
-
Isıtma ve sıcak tutma
Sebze yemeği (örneğin mercimek türlüsü)
Süt**
Sosisleri suda ısıtınız**
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Buz çözme ve ısıtma
Dondurulmuş ıspanak
Dondurulmuş gulaş
2.-3.
2.-3. 10-20 dak.
20-30 dak.
Haşlama, kısık ateşte pişirme
Hamur patates köftesi
Balık
Beyaz soslar, örneğin beşamel sos
Çırpılmış soslar, örneğin Bernaise sosu, Hollondaise sosu
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4 20-30 dak.
10-15 dak.
3-6 dak.
8-12 dak.
Pişirme, buharda pişirme, soteleme
Pirinç (iki katı su miktarı ile)
Sütlaç
Kabuğu ile haşlanmış patates
Soyulmuş tuzlu haşlanmış patates
Hamur işleri, makarna
Sebze yemeği, çorbalar
Sebze
Sebze, dondurulmuş
Düdüklü tencerede pişirme
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5 15-30 dak.
35-45 dak.
25-30 dak.
15-25 dak.
6-10 dak.
15-60 dak.
10-20 dak.
10-20 dak.
-
Buğulama
Sarma
Buğulanıp kızartılan et
Gulaş
4-5
4-5
2.-3. 50-60 dak.
60-100 dak.
50-60 dak.
* Kapağını kapatmadan pişirmeye devam ediniz
** Kapaksız
*** Sık sık çeviriniz