Siemens ET651FF17E - Manual (Página 29)

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Se as experiências forem efetuadas numa zona de cozinhar
com 18 cm Ø e 1500 W de potência nominal, o tempo de
cozedura prolonga-se em aprox. 20% e a potência de
continuação de cozedura é aumentada em um nível de
potência.
Receita: 190 g de arroz carolino, 22,5 g
de açúcar, 750 ml de leite (3,5% de teor
de gordura) e uma pitada de sal para
zona de cozinhar com 14,5 cm Ø
9 aprox. 6:30
Aqueça o leite até este começar
a subir. Selecione a potência de
continuação de cozedura e junte
o arroz, o açúcar e o sal ao leite
não 2 sim
Após 10 minutos, mexa o
arroz doce
Receita: 250 g de arroz carolino, 30 g
de açúcar, 1 l de leite (3,5% de teor de
gordura) e uma pitada de sal para zona
de cozinhar com 18 cm Ø ou 17 cm Ø
9 aprox. 6:30
Aqueça o leite até este começar
a subir. Selecione a potência de
continuação de cozedura e junte
o arroz, o açúcar e o sal ao leite
não 2 sim
Após 10 minutos, mexa o
arroz doce
Cozer arroz
Recipiente: Panela
Temperatura da água: 20 °C
Receita de acordo com a norma DIN
44550:
125 g de arroz agulha, 300 g de água e
uma pitada de sal para zona de cozinhar
com 14,5 cm Ø
9 aprox. 2:48 sim 2 sim
Receita de acordo com a norma DIN
44550:
250 g de arroz agulha, 600 g de água e
uma pitada de sal para zona de cozinhar
com 18 cm Ø ou 17 cm Ø
9 aprox. 3:15 sim 2. sim
Fritar bifes de lombo de porco
Recipiente: Frigideira
Temperatura inicial dos bifes do lombo:
7 °C
Quantidade: 3 bifes do lombo (peso total
aprox. de 300 g, aprox. 1 cm de espes-
sura), 15 g de óleo de girassol para
zona de cozinhar com 18 cm Ø ou 17
cm Ø
9 aprox. 2:40 não 7 não
Fazer panquecas
Recipiente: Frigideira
Receita de acordo com a norma DIN EN
60350-2
Quantidade: 55 ml de massa por cada
panqueca para zona de cozinhar com
18 cm Ø ou 17 cm Ø
9 aprox. 2:40 não 6 ou 6., consoante
o grau de dourado
pretendido
não
Fritar batatas fritas ultracongeladas
Recipiente: Panela
Quantidade: 1,8 kg de óleo de girassol,
por dose: 200 g de batatas fritas ultra-
congeladas (por ex., McCain 123 Frites
Original) para zona de cozinhar com 18
cm Ø ou 17 cm Ø
9 até a temperatura do óleo atingir
180 °C
não 9 não
Aquecimento inicial/cozedura inicial Continuação da cozedura
Refeições de teste Potência de
cozedura ini-
cial
Tempo de duração (min:seg) Tampa Potência de conti-
nuação da coze-
dura
Tampa