23 tabla de la sonda térmica – AEG BS7314001M Manual del usuario
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Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (h)
Posición de la parrilla
1 posición
2 posiciones
Verduras en juli-
ana
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Setas
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Hierbas aromáti-
cas
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
Fruta
Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (h)
Posición de la parrilla
1 posición
2 posiciones
Ciruelas
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Albaricoques
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Manzana en ro-
dajas
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Peras
60 - 70
6 - 9
3
1 / 4
11.23 Tabla de la sonda térmica
Carne de vacuno
Alimento
Temperatura interna del alimento (°C)
Entrecot / Solomillo: poco hecho
45 - 50
Entrecot / Solomillo: hecho al punto
60 - 65
Entrecot / Solomillo: muy hecho
70 - 75
Carne de cerdo
Alimento
Temperatura interna del alimento (°C)
Paletilla / cuello / redondo de cerdo
80 - 82
Chuleta (lomo) / Lomo de cerdo ahumado
75 - 80
Pastel de carne
75 - 80
Ternera
Alimento
Temperatura interna del alimento (°C)
Ternera asada
75 - 80
Codillo de ternera
85 - 90
ESPAÑOL
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