Siemens HB23GB540 - Manual (Página 137)

138
Ciasta pieczone w
formie do pieczenia Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura w
ºC Czas
pieczenia w
minutach
Pizza Blacha
Taca aluminiowa +
P³ytka blacha
emaliowana*
Taca aluminiowa
+G³êboka blacha
emaliowana*
2
2+3
2+4
%
2
2
220­240
180­200
180-200
25­35
35­45
35-45
Ciasto francuskie,
s³odkie Blacha
Taca aluminiowa +
P³ytka blacha
emaliowana*
Taca aluminiowa
+G³êboka blacha
emaliowana* 3
2+3
2+4
2
2
2
170­190
170-190
170-190
20­30
35-45
35-45
* Przy pieczeniu na dwóch poziomach, zawsze umieszczaæ g³êbok¹ blachê emaliowan¹ na wy¿szym
poziomie.
Chleb i bu³ki
Poziom Funkcja
grzewcza TemperaĆ
tura w ºC Czas
pieczenia w
minutach
Chleb na dro¿d¿ach z 1,2 kg
m¹ki* (nagrzaæ piekarnik) Blacha
emaliowana 2 t 270
200 8
35­45
Chleb na zakwasie z 1,2Ăkg m¹ki*
(nagrzaæ piekarnik) Blacha
emaliowana 2 t 270
200 8
40­50
Bu³ki (np. ¿ytnie) Blacha
emaliowana 3 t 200­220 20­30
* Nigdy nie nalewaæ wody bezpoœrednio we wnêtrzu nagrzanego piekarnika.
Ciastka Poziom Funkcja
grzewcza Temperatu
ra w ºC Czas
pieczenia
w minutach
Ciasteczka i
herbatniki Blacha
2 blachy* 3
2+3 %
2 150­170
140­160 10­20
25­35