Productos preparados, Tipos de calentamiento – Bosch HBB78C752E Horno pirolítico Acero inoxidable EAN 4242002683416 Manual del usuario

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Productos preparados

Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje.
Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de

que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. Adaptar

el tamaño del papel al tamaño del plato que se va a preparar.

El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de

alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color

en los productos crudos.

Tipos de calentamiento:

<

= Aire caliente

%

= Calor superior/inferior

6

= Función pizza

Gratinado
Gratinado de patatas con ingre-

dientes crudos, máx. 4 cm de

alto

1 molde para gratinar

2

7

160-180

60-80

2 moldes de gratinar

3+1

<

150-170

60-80

Tostadas
4 unidades, gratinadas

Parrilla + bandeja universal

3+1

7

160-170

10-15

12 unidades, gratinadas

Parrilla + bandeja universal

3+1

7

160-170

15-20

Plato

Accesorios y recipientes

Altura

Tipo calen-

tam.

Temperatura

en °C, nivel de

grill

Duración

en minutos

Plato

Accesorios

Altura

Tipo calen-

tam.

Temperatura

en °C

Duración

en minutos

Pizza, ultracongelada
Pizza con base fina

Bandeja universal

2

6

200-220

15-25

Bandeja universal + parri-

lla

3+1

<

180-200

20-30

Pizza con base gruesa

Bandeja universal

2

6

170-190

20-30

Bandeja universal + parri-

lla

3+1

<

170-190

25-35

Pizza-baguette

Bandeja universal

3

6

170-190

20-30

Minipizza

Bandeja universal

3

6

190-210

10-20

Pizza, congelada
Pizza (precalentar)

Bandeja universal

1

6

180-200

10-15

Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas

Bandeja universal

3

6

190-210

20-30

Bandeja universal + ban-

deja de horno

3+1

<

180-200

30-40

Croquetas

Bandeja universal

3

6

190-210

20-25

Tortitas de patata, patatas rellenas

Bandeja universal

3

6

200-220

15-25

Productos de panadería, ultracongelados
Panecillos, baguettes

Bandeja universal

3

6

180-200

10-20

Pan alemán Brezel (masa de panadería) Bandeja universal

3

6

200-220

10-20

Productos de panadería, prehorneados
Panecillos, baguettes

Bandeja universal

2

%

190-210

10-20

Bandeja universal + parri-

lla

3+1

<

160-180

20-25

Fritos, ultracongelados
Varitas de pescado

Bandeja universal

2

6

220-240

10-20

Palitos de pollo, nuggets

Bandeja universal

3

6

200-220

15-25

Pastel de hojaldre, ultracongelado
Pastel de hojaldre

Bandeja universal

3

6

190-210

30-35

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