9 descongelar, 10 conservar – AEG BE6915001M Manual del usuario

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11.9 Descongelar

TIPO DE

ALIMENTO

(g)

Tiempo de

desconge-

lación

(min)

Tiempo de

descongela-

ción adicional

(min)

Notas

Pollo

1000

100-140

20-30

Coloque el pollo so-

bre un plato puesto

del revés sobre otro

mayor. Déle la vuelta

a media cocción.

Carne

1000

100-140

20-30

Déle la vuelta a media

cocción.

Carne

500

90-120

20-30

Déle la vuelta a media

cocción.

Trucha

150

25-35

10-15

-

Fresas

300

30-40

10-20

-

Mantequilla

250

30-40

10-15

-

Nata

2 x 200

80-100

10-15

La nata se puede

montar perfectamen-

te incluso aunque

queden puntos ligera-

mente congelados.

Pasteles

1400

60

60

-

11.10 Conservar

Frutas silvestres

CONSERVA

Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Fresas, aránda-
nos, frambuesas,
grosellas maduras

160 – 170

35 – 45

Frutas con hueso

CONSERVA

Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Peras, membrillos,
ciruelas

160 – 170

35 – 45

10 – 15

ESPAÑOL

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Este manual se refiere a los siguientes productos: