TurboChef Technologies Encore ES - Manual (Página 11)

LIMPIE
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Mantenimiento diario
Siga los pasos que se indican abajo, cuando limpie
su horno EncoreTM. utilice solamente los químicos
de limpieza aprobados por TurboChef®. La falla en
el cumplimiento de estos procedimientos o el uso de
cualesquiera otros productos de limpieza pueden dañar los
componentes críticos del horno, dando como resultado
una llamada de servicio no cubierta por la garantía.
Materiales y equipo
Limpiador de Horno TurboChef® (Número de producto:
103180), Guarda para Horno TurboChef ® (Número de
producto: 103181), desinfectante, estropajo de nylon,
toallas limpiadoras húmedas y secas, guantes desechables,
lentes protectores, máscara anti polvo (opcional), marca
Kay ClickSan®
Paso 1
Paso 2
Paso 4
Paso 3
Paso 5
Paso 6
Tab Location
Paso 1: Enfríe el horno
Advertencia: El horno opera a aproximadamente 500°F (260°C) y puede causar
lastimaduras si no se deja enfriar correctamente.
• Apague el horno presionando el botón de encendido/apagado (on/off).
• Abra ligeramente la puerta del horno.
• El enfriamiento toma aproximadamente 30 minutos.
No proceda con el Paso 2 hasta que el horno muestre la leyenda “listo para
limpiar.”
Paso 2: Limpie el rack de alambre
• El rack de alambre es sujetado en su sitio por presillas que están posicionadas por
debajo de cualquier lado de la charola propulsora.
• Levante la parte de atrás del rack de alambre.
• Jale el rack de alambre hacia adelante hasta que se liberen las presillas.
• Lave, enjuague, desinfecte y seque el rack de alambre.
Paso 3: Limpie la charola propulsora
• Levante el frente de la charola propulsora.
• Jale la charola propulsora hacia adelante y sáquela del horno.
PrECAuCIÓN: Maneje la charola propulsora con cuidado para evitar quebraduras en
el recubrimiento de porcelana.
• Lave, enjuague, desinfecte y seque la charola propulsora.
No limpie la charola propulsora con cepillo de alambre.
Paso 4: Limpie el filtro de airee
El filtro debe permanecer en su lugar durante la operación del horno, y debe ser limpiado
con regularidad, o reemplazado si se daña.
• retire el filtro de airee de la parte de atrás del horno.
• Enjuague el filtro de airee con agua caliente.
• Deje que el filtro de airee se seque por completo.
Paso 5: Quite las partículas grandes de alimento
• El elemento calentador puede ser levantado para limpiar debajo.
No intente limpiar el elemento calentador.
• Use una aspiradora para alimento o una toalla húmeda para eliminar las partículas
grandes de la cavidad del horno.
Paso 6: Limpie la cavidad del horno
No rocíe el limpiador para horno TurboChef ® en las perforaciones en la cavidad del
horno.
• Aplique el limpiador para horno a una toalla o a un estropajo de nylon y limpie la parte
superior, los laterales y el fondo de la cavidad.
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