Guarniciones y legumbres – Siemens HB38D575 Manual del usuario

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Guarniciones y legumbres

Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Ejemplo: 1:1,5

= por cada 100 g de arroz añadir 150 ml de líquido.

La bandeja sin agujeros se puede insertar en cualquier altura.

Verdura rellena

Calabacín, berenjena, pimiento)

no precoci-

nar las ver-

duras

bandeja de horno en

altura 2

Aire caliente +

Cocción al

vapor

160 - 180

15 - 30

Flan de verdura

-

recipiente para baño

María de 1,5 l + parrilla

en altura 2

Cocción al

vapor

100

50 - 70

Judías verdes

-

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

15 - 20

Zanahorias

rodajas

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

10 - 20

Colinabo

rodajas

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

15 - 20

Puerros

rodajas

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

4 - 6

Maíz

enteras

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

25 - 35

Acelgas*

en juliana

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

8 - 10

Espárragos, verdes*

enteras

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

7 - 12

Espárragos, blancos*

enteras

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

10 - 15

Espinacas*

-

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

2 - 3

Romanescu

en cogollos con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

8 - 10

Coles de Bruselas

en cogollos con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

20 - 30

Remolacha roja

entera

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

40 ­ 50

Lombarda

en juliana

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

30 - 35

Col blanca

en juliana

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

25 - 35

Calabacines

rodajas

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

2 - 3

Caña de azúcar

-

con agujeros + ban-

deja de horno

Cocción al

vapor

100

8 - 12

Alimentos

Tamaño de

la pieza

Accesorios

Modo de fun-

cionamiento

Temperatura en °C Tiempo de coc-

ción en minu-

tos

* Precalentar el aparato

Alimentos

Proporción

Accesorios

Altura

Tipo de calen-

tamiento

Temperatura en °C Tiempo de coc-

ción en minu-

tos

Patatas hervidas sin

pelar

(tamaño mediano)

-

B. con agujeros +

Bandeja de horno

3

1

Cocción al

vapor

100

35 - 45

Patatas cocidas con

sal

(en cuartos)

-

B. con agujeros +

Bandeja de horno

3

1

Cocción al

vapor

100

20 ­ 25

Gratinado de patatas

-

Bandeja de horno

2

Aire caliente

170 - 180

35 - 45

Arroz natural

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al

vapor

100

30 - 40

Arroz de grano largo

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al

vapor

100

20 - 30

Arroz basmati

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al

vapor

100

20 - 30

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