Tabelas e dicas, Legumes – Teka HKL 970 SC vapor Manual del usuario
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PT
52
Tabelas e dicas
Legumes
Legumes frescos
Temperatura
ºC
Tempo de
cozedura
mín.
Recipiente
Nível a
contar de
baixo
Beringelas
cortadas em
rodelas
100
15-20
com furos
2
Feijão
100
35-45
com furos
2
Brócolos
raminhos com
caule
100
25-30
com furos
2
Brócolos
raminhos sem
caule
100
15-20
com furos
2
Couve-flor
raminhos
100
25-30
com furos
2
Couve-flor
inteira
100
40-45
com furos
1
Ervilhas
100
30-35
com furos
2
Funcho
cortado em tiras
100
15-20
com furos
2
Funcho
cortado em
metades
100
20-30
com furos
2
Batatas com casca
inteiras, muito
pequenas
100
20-25
com furos
2
Batatas com casca
inteiras, muito
grandes
100
45-50
com furos
2
Batatas sem casca
cortadas em
pedaços
100
20-25
com furos
2
Couve-rábano
cortado em palitos
100
20-25
com furos
2
Vagens
tenras
de
ervilhas
100
15-20
com furos
2
Cenouras
cortadas em
rodelas
100
25-30
com furos
2
Maçaroca
100
50-60
com furos
2
Pimentos
cortados em tiras
100
12-15
com furos
2
Pimentos peperoni
100
12-15
com furos
2
Cogumelos
cortados em
quartos
100
12-15
com furos
2
Alho francês
cortado em rodelas
100
10-12
com furos
2
Couve-de-bruxelas
100
25-35
com furos
2
Aipo
cortado em tiras
100
15-20
com furos
2
Espargos
100
20-35
com furos
2
Espinafres
100
12-15
com furos
2
Aipo
100
25-30
com furos
2
Courgete
cortada em rodelas
100
12-18
com furos
2