AEG HC652600EB - Manual (Página 61)

Aju
ste
del
ni-
vel
de
ca-
lor Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo
de poten-
cia nominal
1
Mantener calientes los
alimentos cocinados según sea
necesario Tapar los recipientes 3 %
1 -
2. Salsa holandesa, de-
rretir: mantequilla,
chocolate, gelatina 5 - 25 min Remover periódica-
mente 3 – 8 %
1 -
2. Cuajar: tortilla, huevos
revueltos 10 - 40 min Cocinar con tapa 3 – 8 %
2. -
3. Arroces y platos coci-
nados con leche, ca-
lentar comidas prepa-
radas 25 - 50 min Añadir al menos el
doble de líquido que
de arroz; los platos
lácteos deben remo-
verse entremedias 8 – 13 %
3.-
4. Cocinar al vapor ver-
duras, pescados o car-
nes 20 - 45 min Añadir varias cucha-
radas de líquido 13 – 18 %
4.-
5. Cocinar patatas al va-
por 20 - 60 min Utilice como máximo
¼ l de agua para 750
g de patatas 18 – 25 %
4.-
5. Cocinar grandes canti-
dades de alimentos,
estofados y sopas 60 - 150
min Hasta 3 l de líquido
además de los ingre-
dientes 18 – 25 %
5.-
7 Freír ligeramente: es-
calopes, ternera “cor-
don bleu”, chuletas,
hamburguesas, salchi-
chas, hígado, filetes
rusos, huevos, tortitas,
rosquillas como esti-
me necesa-
rio Dar la vuelta a media
cocción 25 – 45 %
7- 8 Freír a temperatura
fuerte, bolas de pata-
ta, filetes de lomo, fi-
letes
5 - 15 min Dar la vuelta a media
cocción 45 – 64 %
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír
patatas 100 %
Hervir grandes cantidades de agua. La gestión de energía
está activada.
Información sobre acrilamidas
Importante Según los nuevos
descubrimientos científicos, el tostado
intensivo de los alimentos,
especialmente de los productos que
contienen almidón, puede ser un riesgo
para la salud. Por esta razón, se
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