AEG HC652600EB - Manual (Página 27)

• Utilizzare il calore residuo per mante-
nere caldi i cibi o fonderli.
Efficienza della zona di cottura
L'efficienza della zona di cottura dipen-
de dal diametro delle pentole. Una pen-
tola con un diametro inferiore alla zona
più piccola riceve solo una parte della
potenza generata dalla zona di cottura.
Per i diametri minimi consultare il capito-
lo Dati tecnici.
5.4 Esempi di impiego per la
cottura
Il rapporto tra il livello di potenza e il
consumo di energia della zona di cottura
non è regolare.
L'aumento del livello di potenza non è
proporzionale all'aumento del consumo
di energia della zona di cottura.
Ciò significa che la zona di cottura con
un livello di potenza medio impiega me-
no della metà della propria energia.
I dati riportati in tabella sono pu-
ramente indicativi.
Li-
vel-
lo
di
po-
ten-
za Usare per: Tempo Suggerimenti Consumo
di energia
nominale
1
Mantenere in caldo le
pietanze cotte secondo
necessità Mettere un coper-
chio sulla pentola 3 %
1 -
2. Salse, sciogliere: bur-
ro, cioccolata, gelatina 5 - 25 min Mescolare di tanto in
tanto 3 – 8 %
1 -
2. Rassodare: omelette,
uova strapazzate 10 - 40 min Coprire con un co-
perchio 3 – 8 %
2. -
3. Cuocere riso e pietan-
ze a base di latte, ri-
scaldare pietanze
pronte 25 - 50 min Aggiungere al riso
almeno una doppia
quantità di liquido,
mescolare di tanto in
tanto i preparati a
base di latte 8 – 13 %
3.-
4. Cuocere a vapore ver-
dure, pesce, carne 20 - 45 min Aggiungere alcuni
cucchiai di liquido 13 – 18 %
4.-
5. Cuocere al vapore le
patate 20 - 60 min Usare al max. ¼ l di
acqua per 750 g di
patate 18 – 25 %
4.-
5. Cuocere grandi quan-
tità di alimenti, stufati
e zuppe 60 - 150
min Fino a 3 l di liquido
più gli ingredienti 18 – 25 %
ITALIANO
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