AEG HC652600EB - Manual (Página 11)

5.4 Eksempler på anvendelse
Forholdet mellem varmeindstilling og
kogezonens strømforbrug er ikke li-
neært.
Når du øger varmeindstillingen, er det
ikke proportionelt med øgningen af ko-
gezonens strømforbrug.
Dette betyder, at en kogezone med
middel varmeindstilling bruger under
halvdelen af dens effekt.
Oplysningerne i tabellen er kun
vejledende.
Var
me
trin Bruges til: Tid Gode råd Nominelt
strømfor-
brug
1
Hold den tilberedte
mad varm Efter behov Læg et låg på koge-
grejet
3 %
1 -
2. Hollandaise, smelte:
Smør, chokolade, ge-
latine 5 - 25 min Bland ind imellem 3 – 8 %
1 -
2. Stivne/størkne: Luftige
omeletter, bagte æg 10 - 40 min Læg låg på under til-
beredningen 3 – 8 %
2. -
3. Videre kogning af ris
og mælkeretter, op-
varmning af færdigret-
ter 25 - 50 min Tilsæt mindst dob-
belt så meget væske
som ris, rør rundt i
mælkeretter under
tilberedningen 8 – 13 %
3.-
4. Dampning af grøntsa-
ger, fisk, kød 20 - 45 min Tilsæt nogle spsk.
væske 13 – 18 %
4.-
5. Dampning af kartofler 20 - 60 min Brug højst ¼ l vand
til 750 g kartofler 18 – 25 %
4.-
5. Kogning af større por-
tioner, sammenkogte
retter og supper 60 - 150
min Op til 3 l væske plus
ingredienser 18 – 25 %
5.-
7 Nænsom stegning:
Schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), kote-
letter, frikadeller, pøl-
ser, lever, æg, pande-
kager, æbleskiver,
samt opbagte saucer Efter behov Vend undervejs 25 – 45 %
7- 8 Kraftig stegning, bra-
sede kartofler, tourne-
dos, steaks
5 - 15 min Vend undervejs 45 – 64 %
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gryde-
steg), friturekogning af pommes frites 100 %
Kogning af større mængder vand. Effektstyringen er tændt.
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du
bruner maden (især hvis den indeholder
stivelse). Derfor anbefaler vi, at du
tilbereder ved lavest mulig temperatur
og ikke bruner maden for meget.
DANSK
11