Electrolux EOC5751AOX - Manual (Página 9)

Alimentos
para cocinar
Peso (gr)
Posición de
la parrilla
Temperatura
°C
Tiempo en
min.
Rosbif 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Solomillo de
añojo
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Ternera asada 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Filetes 200 - 300 3 120 20 - 40
PIZZA
Tipo de horneado
Posición de la
parrilla
Temperatura °C Tiempo (min)
Pizza (base fina) 2 200 - 230
1)2) 15 - 20
Pizza (con muchos
ingredientes)
2 180 - 200 20 - 30
Tartas 1 180 - 200 40 - 55
Flan de espinacas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Flan suizo 1 170 - 190 45 - 55
Pastel de manza-
na, cerrado
1 150 - 170 50 - 60
Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60
Pan sin levadura 2 230 - 250
1) 10 - 20
Empanada de ma-
sa de hojaldre
2 160 - 180
1) 45 - 55
Flammekuchen
(plato típico de Al-
sacia)
2 230 - 250
1) 12 - 20
Piroggen (versión
rusa de la pizza
calzone)
2 180 - 200
1) 15 - 25
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
ASADOS
• Utilice recipientes resistentes al calor
(consulte las instrucciones del fabrican-
te).
• Los asados grandes se pueden preparar
directamente en la bandeja honda (en su
caso) o en una parrilla colocada sobre la
bandeja honda.
• Prepare las carnes magras en una fuente
de asado tapada. De este modo, la car-
ne quedará más jugosa.
• Todas las carnes que deban quedar cru-
jientes o doradas en el exterior se pue-
den asar en el molde de asado sin tapar.
• Recomendamos asar carne y pescado al
horno que pesen al menos 1 kg.
• Para evitar que se queme el jugo de car-
ne o la grasa, recomendamos añadir un
poco de líquido en la bandeja honda.
• Gire el asado cuando sea necesario (al
cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de coc-
ción).
ESPAÑOL 9